LERICA C310 - Dispositivo DI Sicurezza Contro Il Surriscaldamento Della Pompa Sottovuoto; Interruttore Generale; Interruttore Coperchio; Fusibili DI Protezione Contro Sovraccarichi E Corto Circuito

16
IT
UTENTE
Rev. 03 - 07/2015 - Cod. 1501151 - Manuale d’uso confezionatrici sottovuoto Mod. C254-C308-C312-C412-C420

• Dispositivodisicurezzacontroilsurriscaldamentodellapompasottovuoto.
• Interruttoregenerale.
• Interruttorecoperchio.
• Fusibilidiprotezionecontrosovraccarichiecortocircuito.
• Copriventolapompavuoto.
2.5.2 DISPOSITIVO DI SICUREZZA CONTRO IL SURRISCALDAMENTO DELLA
POMPA SOTTOVUOTO
LaVs.confezionatricesottovuotoèdotatadiunsistemadisicurezzacheeliminailrischiosurriscaldamentodel
motoredellapompa
2.5.3 INTERRUTTORE GENERALE
Permezzodell’interruttoregeneralepuòessereinterrottal’alimentazionedall’apparecchio.Puòessereusato
anchecomeinterruttored’emergenza.
2.5.4 INTERRUTTORE COPERCHIO
Permezzodell’interruttoredelcoperchioèeliminatoilrischiodisurriscaldamentoaccidentaledellebarresal-
danticonseguenteadunmalfunzionamentoodifetto,quandoilcoperchioèaperto.

Lamacchinaèdotatadifusibilidiprotezionecontrosovraccarichiecortocircuiti.
2.5.6 COPRIVENTOLA PER POMPA VUOTO
Lapompavuotoèdotatadiunacoperturadiprotezionecheimpedisceilcontattoconlaventoladiraffreddamento.
2.6 IGIENE
Lamacchinaècostruitarispettandola(requisitid’igieneperlemacchinedestinatealla
preparazioneelavorazionedeglialimenti),il e le (European
HygienicEngineeringandDesignGroup);materiali,supercieformesonostatescelteestudiateinmodotale
daridurrealminimooppureeliminareilrischiodicontagiooinfezionedialimentineiconfrontidell’utilizzatore
dellamacchinaeviceversa,diridurrealminimooppureeliminareilrischioinquinamentodell’alimentoattraverso
l’operatoreelamacchinastessa.
-

• Effettuareunascrupolosapuliziadellamacchinasiaprimachedopol’uso.Inparticolarepuliteedisinfettate
lesuperciinternedellacameraavuoto.
• Lavorateinmodoigienico,evitandoilcontattodirettotraalimentoemacchina.
• Manteneteipannellidicomandoeglielementidimanovrapulitiedesentidagrassiedoli.
• Chiudeteilcoperchioquandolamacchinanonvieneutilizzata:inquestomodoevitatechepolvereesporco
sidepositinoall’internodellacameraavuoto.