LERICA C310 - Dispositivo De Seguridad Contra El Sobrecalentamiento De La Bomba De Vacío; Interruptor General; Interruptor De La Tapa; Fusibles De Protección Contra Sobrecargas Y Cortocircuitos

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ES
USUARIO
Rev. 03 - 07/2015 - Cod. 1501151 - Manual de uso para envasadoras al vacío Mod. C254-C308-C312-C412-C420

• Dispositivodeseguridadcontraelsobrecalentamientodelabombadevacío.
• Interruptorgeneral.
• Interruptordelatapa.
• Fusiblesdeproteccióncontrasobrecargasycortocircuitos.
• Cubreventiladorparabombadevacío.

DE VACÍO
Laenvasadoradevacíoestádotadadeunsistemadeseguridadqueeliminaelriesgodesobrecalentamiento
delmotordelabomba.
2.5.3 INTERRUPTOR GENERAL
Medianteelinterruptorgeneralsepuedeinterrumpirlaalimentacióndelaparato.Puedeserutilizadotambién
comointerruptordeemergencia.
2.5.4 INTERRUPTOR DE TAPA
Medianteelinterruptordelatapaseeliminaelriesgodesobrecalentamientoaccidentaldelasbarrassolda-
dorasdebidoamalfuncionamientoodefecto,cuandolatapaestáabierta.

Lamáquinaestádotadadefusiblesdeproteccióncontrasobrecargasycortocircuitos.

Labombadevacíoestádotadadeunatapadeprotecciónqueimpideelcontactoconelventiladordeenfria-
miento.
2.6 HIGIENE
Lamáquina se haconstruidorespetando la directiva(requisitosde higieneparalas máquinas
destinadasalapreparaciónyelaboracióndelosalimentos),ylaslíneas
EHEDG (EuropeanHygienicEngineeringandDesignGroup);materiales,superciesyformashansidoelegidas
yestudiadasdemodoquesereducealmínimo,oseelimina,elriesgodecontagiooinfeccióndealimentos
porpartedeloperadordelamáquinayviceversa,dereduciralmínimooeliminarelriesgodecontaminación
delalimentomedianteeloperadorylamáquinamisma.

• Realiceunaescrupulosalimpiezadelamáquinatantoantescomodespuésdeluso.Enparticular,limpiey
desinfectelassuperciesinternasdelacámaradevacío.
• Trabajedemodohigiénico,evitandoelcontactodirectoentrealimentoymáquina.
• Mantengalostablerosdemandoyelementosdemaniobralimpios,singrasasniaceites.
• Cierrelatapacuandolamáquinanoseutiliza:deestemodoevitaquepolvoysuciedadsedepositendentro
delacámaradevacío.

Enelpresentemanualdeusosedistinguendemodoclarolasoperacionesdemantenimiento,reparacióny
serviciorealizablesporpartedelosoperadoresdelamáquinayaquellosqueporelcontrariodebenserreali-
zadasportécnicoscualicadoseinstruidosporuncentrodeservicioyasistenciaautorizado.