MBM GF477B - Mise en Hors Service; Vidange Huile de Combustion

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CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
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INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
5.
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3.
Mise en hors service
Au terme du cycle de travail, appuyer sur le bouton “D” (Fig.3) pour
éteindre l'appareil.
Les voyants lumineux (si présents) doivent rester éteints.
L'appareil doit être nettoyé régulièrement, toute in-
crustation et/ou dépôt alimentaire doivent être enle-
vés, voir chapitre: "Maintenance".
S'il y a des voyants lumineux, ils doivent être éteints
à chaque n de cycle.
Procéder à la fermeture de l'espace de cuisson avec les cou
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vercles appropriés, en alternative procéder en séquence aux opé-
rations de:
• Vidange des huiles de combustion.
• Maintenance ordinaire.
Vidange huile de combustion
Lors de la vidange des huiles de combustion, le
risque résiduel de brûlure persiste, il peut se produire
avec le contact accidentel de l'huile traitée à des tem
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pératures élevées.
Avant de procéder aux opérations, attendre que la
température de l'huile de l'espace de cuisson se re
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froidisse.
Libérer l'espace de cuisson des conteneurs utilisés
pour l'usinage du produit.
La capacité du conteneur de recueil des huiles de
combustion est limitée, lors de l'opération de vidange
de l'huile de l'espace de cuisson il faut contrôler le
remplissage du conteneur.
Pour un déplacement en toute sécurité, remplir au
maximum 3/4 de la contenance du récipient de re
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cueil d'huile.
Ouvrir la porte de l'appareil et vérier la présence du conte-
neur de recueil sous le robinet-vanne de vidange (Fig. 7).
Après avoir vérié que le conteneur (Vide) est dans son lo
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gement, ouvrir le robinet-vanne de vidange (Fig. 8) et laisser
s'écouler l'huile épuisée de l'espace de cuisson à l'intérieur du
conteneur de recueil.
Ne pas remplir plus des 3/4 le conteneur pour un déplacement en
toute sécurité
. Fermer le robinet-vanne (Fig. 9).
Extraire de son logement le
conteneur et le vider en suivant les
procédures d'élimination en vigueur dans le pays d'utilisation
(Fig.10). Au terme des opérations, repositionner le conteneur
vidé dans le logement correspondant.
Répéter les opérations décrites ci-dessus jusqu'au complet
vidage de l'espace de cuisson.
Fermer la porte de l'appareil
Fermer les fermetures de réseau en amont de l'appareil (Gaz -
Hydrique - Electrique).
Vérier l'état optimal de nettoyage et d'hygiène de l'appareil et des
conteneurs utilisés pour la cuisson voir "Maintenance".
Fig. 3
Fig. 8 Fig. 9
Fig. 10
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B
C
A
D
Fig. 7