40
Gebruik van de hoofdbrander: Wanneer u voedsel schroeit, adviseren wij voorverwarming van de grill
door alle hoofdbranders op de posie "HIGH" met de deksel dicht in werking te stellen voor ongeveer
10
minuten. Het voedsel dat voor korte jd (vissen, groenten) wordt gegrilld kan met open deksel worden
geroosterd. Het koken met het gesloten deksel zorgt voor hogere, meer even temperaturen wat de kookjd
kan verminderen en vlees meer gelijk kookt. Het voedsel dat een kookjd hee van langer dan 30 minuten,
zoals braadvlees, kan (met de brander tegengesteld aan de voedselplaatsing aangestoken) indirect worden
gekookt. Wanneer het koken van zeer mager vlees, zoals kippenborst of mager varkensvlees, kunnen de
roosters ingesmeerd worden met olie voor het voorverwarmen om de kans op aanbakken te verminderen.
Het koken van vlees met een hoog vetgehalte kan tot opakkeringen leiden. Trim het vet in orde of verminder
de temperatuur om dit te verhinderen. Indien u opakkeringen waarneemt, neem het voedsel van de vlammen
en de verminder de temperatuur. Laat de deksel open. Zie Uw "All season grill" kookboek van Napoleon voor
meer gedetailleerde instruces.
WAARSCHUWING! Gebruik deze grill niet onder uitgetrokken luifels. Het niet volgen van deze
instruces kan in brand of lichamelijk letsel resulteren.
GEVAAR! Sla deze grill niet direct na gebruik op. Laat de grill aoelen zodat u de grill kan aanraken
voor deze te slaan of te bewegen. Het nalaten om dit te doen kan in een brand resulteren wat bezitsschade,
lichamelijk letsel of dood kan veroorzaken.
Kookinstruces
Eerste vuren: Wanneer de gasbarbecue voor het eerst wordt aangestoken, zult u een geur ruiken. Dat is
normaal en is maar heel jdelijk. Het gaat om het “inbranden” van verf en smeermiddelen binnenin die
werden gebruikt jdens de produce. Dit gebeurt maar één keer. Laat de hoofdbranders ongeveer een
half uur lang op de hoogste stand aan staan.
Reinigings Instruces
WAARSCHUWING! Monteren werkhandschoenen en een veiligheidsbril te dragen wanneer
het schoonmaken.
WAARSCHUWING! Sluit de gastoevoer af aan de bron en schakel het apparaat uit voor iedere
onderhoudsbeurt. Onderhoud mag alleen worden uitgevoerd wanneer de barbecue is afgekoeld,
om mogelijke brandwonden te voorkomen. Barbecuesaus en zout kunnen corrosief zijn en tasten de
onderdelen van de barbecue snel aan als deze niet regelmag worden schoongemaakt.
Nota: roestvrijstaal hee de neiging om te roesten in de aanwezigheid van chloriden en sulden, in
het bijzonder in kustgebieden en andere ruwe gebieden zoals de warme, hoogvochge atmosfeer rond
zwembaden en bubbelbaden. Deze vlekken lijken op roest, maar kunnen makkelijk worden verwijderd en
voorkomen. Om zeker te zijn van roestbestrijding, dient u alle roestvrijstalen oppervlakken elke 3-4 weken
of zo vaak als nodig is met zoet water en roestvrijstaalreiniger te wassen.
Giejzeren roosters:
De gietijzeren roosters van uw nieuwe grill bieden u superieure warmteopname en
geleiding. Door uw roosters regelmatig in te vetten brengt u een beschermende coating aan, die heplt het
rooster meer roestbestendig te maken en die de anti aanbak eigenschappen van het rooster verbetert.
Bij ingebruikname: Was de roosters met de hand met een milde zeep en water om eventueel residu van
het produce proces te verwijderen. (was nooit in een vaatwasser) spoel roosters grondig af met heet
water en droog ze compleet af met een zachte doek. Dit is belangrijk zodat er geen vochgheid in het
giejzer binnendringt.
Inveen: gebruik een zachte doek, en verdeel een plantaardige olie over het gehele rooster oppervlak
en zorg dat alle hoeken en groeven goed ingevet zijn. Gebruik geen gezouten veen boter of margarine.
Verwarm uw grill 15 minuten voor, plaats vervolgens de ingevee roosters in de grill. Draai de regelaars
naar medium en sluit het deksel. Laat uw roosters gedurende een half uur verwarmen. Zet alle branders
in de ´OFF´ posie en draai het gas bij de bron dicht. Lat de roosters aoelen. Deze procedure dient u
gedurende het seizoen een aantal malen te herhalen, alhoewel dit niet noodzakelijk is bij dagelijks gebruik.
( Volg onderstaande instruce bij dagelijks gebruik.)
Dagelijks gebruik: Alvorens uw grill voor te verwarmen en te reinigen met een messing draadborstel, vet u
de bovenzijde van het rooster in met plantaardige olie. Verwarm uw grill voor en borstel overtollig residu
weg met en messing draadborstel.