Testés pour vous dans notre laboratoire fr
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JTestés pour vous dans
notre laboratoire
Tes t é s pour vous dans not r e l abor at oi r e
Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages
optimaux correspondants. Nous vous montrons le
mode de cuisson et la température les plus appropriés
pour votre plat. Vous obtenez des indications
concernant l'accessoire le plus adapté et la hauteur à
laquelle il doit être enfourné. Nous vous donnons des
conseils concernant les récipients et la préparation.
Remarque : . Lors de la préparation des aliments, une
grande quantité de vapeur d'eau peut s'accumuler dans
le compartiment de cuisson.
Votre appareil est très économe en énergie et ne
génère que peu de chaleur extérieure pendant son
fonctionnement. En raison de la grande différence de
température entre l'intérieur et l'extérieur de l'appareil,
de la condensation peut se former au niveau de la
porte et du bandeau de commande ou à la surface des
meubles voisins. Il s'agit d'un phénomène physique
normal. La condensation peut être réduite grâce au
préchauffage ou en ouvrant légèrement la porte.
Tableau des plats
Plat Poids (en kg) Niveau d'enfour-
nement
Mode de cuisson Température
en °C
Durée en minutes
Lasagnes 3-4 1
|ƒ|
220-230* 45-50
Gratins de pâtes 3-4 1
|ƒ|
220-230* 45-50
Rôti de veau 2 2
|‚|
180-190* 90-100
Filet de porc 1.5-2 2
|‚|
190-200* 90-100
Filet de porc 2 2
|½|
200** 125
Saucisses 1.5 3
|‡|
280* 1ère face : 10
2ème face : 7
Rôti de bœuf 1 2
|‚|
200* 45-55
Lapin rôti 1.5 2
|¶|
180-190* 70-80
Blanc de dinde 2 2
|‚|
180-190* 110-120
Rôti d'échine de porc 2-3 2
|‚|
180-190* 170-180
Poulet rôti 1.2 2
|‚|
190-200* 65-70
Côtelettes de porc 1.5 3
|‡|
280* 1ère face : 15
2ème face : 5
Travers de porc 1.5 3
|‡|
280* 1ère face : 15
2ème face : 10
Lard 0.7 4
|ˆ|
Int* 1ère face : 10
2ème face : 8
Filet mignon de porc 1.5 3
|‡|
280* 1ère face : 12
2ème face : 5
Filet de bœuf 1 4
|ˆ|
Int* 1ère face : 7
2ème face : 4
Truite saumonée 0.7-1.2 2
|‚|
160-170* 35-40
Lotte 0.7-1.5 2
|‚|
160* 60-65
Turbot 1.5 2
|‚|
160* 45-50
Pizza 1-1.5 2
|„|
280* 10-12
Pain 1 2
|¶|
180-190* 25-30
Focaccia 1 2
|¶|
180-190* 20-25
Kouglof 1 2
|¶|
160* 55-60
Gâteau aux fruits 1 2
|¶|
160* 35-40
Gâteau à la ricotta 1 2
|¶|
160-170* 45-55
Gâteau en pâte brisée 1 2
|¶|
160-170* 35-40
Gâteau en pâte brisée 1 2
|½|
170** 65
Gâteau à la crème dessert 1.2 2
|¶|
160* 55-60
Choux 0.7-1.2 2
|¶|
180* 50-60
Tarte génoise 1 2
|‚|
150-160* 55-60
Riz au lait 1 2
|¶|
160* 55-60
Brioche 1-1.2 2
|¶|
160* 30-35
* préchauffer
** ne pas préchauffer
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