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Release 00 - 07.2011
Indice
1. Generalità ............................................................................. 6
1.1. Norme generali di sicurezza .............................................................................. 6
1.2. Dati tecnici ................................................................................................... 8
1.3. Componenti macchina ...................................................................................... 9
1.4. Circuito acqua ............................................................................................. 11
1.5. Targhetteidenticative .................................................................................. 12
2. Utilizzo ................................................................................13
2.1. Preparazione macchina al primo utilizzo o dopo un lungo periodo di non utilizzo ......... 13
2.2. Preparazione Caffè ....................................................................................... 15
2.3. Montaggio/smontaggio Sistema Rapid Cappuccino (R.C.S) ........................................ 16
2.4. Preparazione Cappuccino e Latte Macchiato ........................................................ 17
2.5. Programmare la quantità di acqua ..................................................................... 19
2.6. Programmare la quantità di Cappuccino/Latte Macchiato ........................................ 20
2.7. Risciacquo dopo ogni preparazione di ricetta a base di latte .................................... 21
2.8. Pulizie quotidiane ......................................................................................... 22
2.9. Pulizia del Sistema Rapid Cappuccino due volte a settimana .................................... 22
2.10. Svuotamento della macchina (prima delle operazioni di riparazione) ......................... 23
2.11. Modalità risparmio energetico .......................................................................... 24
2.12.Decalcicazione ........................................................................................... 25
2.13. Impostazione durezza dell’acqua ...................................................................... 28
2.14. Ripristinare le quantità originali ....................................................................... 29
2.15. Funzioni statistiche ....................................................................................... 30
2.16. Smaltimento e ambiente ................................................................................. 30
3. Ricerca guasti ........................................................................31
3.1. Controllo macchina al ricevimento .................................................................... 31
3.2. Malfunzionamenti ......................................................................................... 32
4. Manutenzione .......................................................................34
4.1. Controllo pressione e perdite di tenuta .............................................................. 34
4.2. Misurazione temperatura caffè ......................................................................... 36
4.3. Misurazione temperatura latte ......................................................................... 37
5. Riparazione ..........................................................................38
5.1. Smontaggio generale ..................................................................................... 38
5.2. Rimozione scheda pulsanti .............................................................................. 39
5.3. Rimozione infusore ....................................................................................... 40
5.4. Rimozione scheda ......................................................................................... 41
5.5. Rimozione gruppo Generatore/Vaporizzatore/Pompa ............................................. 42
6. Test di sicurezza ....................................................................46
7. Schemi elettrici .....................................................................47
8. Ricambi ...............................................................................49
9. Garanzia ..............................................................................54