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Philips 2000 series - Preparación de patatas fritas caseras; Limpieza

Philips 2000 series
439 pages
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84
Español
Muslos 6 piezas 180°C 21min
Filete de pescado 3 piezas 200°C 23min
Magdalena 7 pieza 160°C 17min
Desayuno 3huevos, 2tostadas 160°C 10min
Verduras 500g 180°C 20min
Preparación de patatas fritas caseras
Para preparar unas fantásticas patatas fritas caseras en la Airfryer:
-
Elija una variedad de patata adecuada para freír, por ejemplo, patatas frescas
y (ligeramente) harinosas.
-
Es mejor freír con aire las patatas por lotes de hasta 500g/18oz para obtener
unos resultados uniformes. Las cantidades de patatas fritas más grandes
tienden a quedarse menos crujientes que las más pequeñas.
1 Pele las patatas y córtelas en tiras (10x10mm/0,4x0,4" de grosor).
2 Ponga las patatas en tiras en remojo en un recipiente con agua durante al
menos 30minutos.
3 Vacíe el recipiente y seque las patatas en tiras con un paño de cocina o papel
de cocina.
4 Vierta unacucharada de aceite para cocinar en un bol, coloque las tiras en el
bol y mézclelas hasta que estén cubiertas de aceite.
5 Saque las tiras del bol con los dedos o una espumadera para que el exceso de
aceite quede en el bol.
Nota
-
No incline el bol para verter todas las tiras en el recipiente de una sola vez;
de este modo, evitará que el aceite sobrante acabe en el recipiente.
6 Coloque las tiras en el recipiente.
7 Fría las tiras de patata y remuévalas 2 o 3 veces durante la cocción.
Limpieza
Advertencia
-
Deje que el recipiente y el interior del aparato se enfríen completamente
antes de limpiarlos.
-
El recipiente tiene una capa antiadherente. No use utensilios de cocina
metálicos ni materiales de limpieza abrasivos, ya que pueden dañar esta
capa antiadherente.
Limpie siempre el aparato después de usarlo. Retire el aceite y la grasa del fondo
del recipiente después de cada uso.

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