8 Kom agurkeskiverne i sovsen, og sæt agurkesalaten i køleskabet, før
den serveres.
Flødeskum
Ingredienser:
250 ml frisk øde
1 Sætødenpåkølimindsttotimer,førdentilberedes.
2 Sæt først tilbehørsholderen ned i skålen og derefter riveskiven (kun
HR7771) eller ballonpiskeriset (kun HR7772) på tilbehørsholderen.
3 Komødeniskålen.
4 Luklåget,oglåsdet(“klik”).Tilberedøden,indtildenønskede
konsistens er nået. Vælg den hastighedsindstilling, der svarer til
farven på tilbehøret.
Tip: Kom ødeskummet i køleskabet før servering. Du kan servere piskeøde
til kager, is, frugt eller kaffe eller bruge det som fyld til kager osv.
Babymad
Ingredienser:
250 g kogt kyllingekød
250 g kogte kartoer
250 g kogte grønne bønner
375 ml mælk
1 Sæt blenderglasset på motorenheden. Kom ingredienserne op i
blenderen. Blend ingredienserne i 25 sekunder ved passende
hastighed.
Hvis du vil tilberede en større mængde babymad, skal du lade apparatet
køle af i 60 minutter efter tilberedningen af hver portion.
-
-
-
-
-
DANSK 23
5 Dryslidtmelpåkøkkenbordet,ruldejenud,lavtopizzabundeaf
dejen, og placér dem på en smurt bageplade.
6 Dækpizzabundenemedtomatsovsogdityndlingsfyld.Dukan
brugeost,skinke,salami,bacon,svampe,tunsk,løg,artiskokker,
peberfrugter osv. Drys med oregano, og stænk olivenolie på
pizzaerne,ogbagdem.
Tip: Du kan bruge snitte-/riveskiven til at rive ca. 200 g ost (Parmesan eller
Gouda).Sæt tilbehørsholderen i skålen, og sæt snitte-/riveskiven fast på
tilbehørsholderen (med rivesiden opad). Luk låget, og lås det (“klik”). Skær
osten i stykker, der passer til påfyldningstragten, og riv osten.
Argurkesalat med yoghurtsovs
Ingredienser:
1 agurk
2 kopper persilleblade
1 kop yoghurt naturel
1 spsk. sennep
Salt og sort peber, så meget, som man ønsker
1 Sæt først tilbehørsholderen ned i skålen og derefter snitte/-
riveskiven på tilbehørsholderen.
2 Luklåget,oglåsdet(“klik”).Skæragurkeniskiver.Dukanndeden
passende hastighed under “Snitte-/riveskive” i kapitlet “Sådan
bruges apparatet”.
Tip: Tryk ikke for hårdt på nedstopperen.
3 Kom agurkeskiverne i en serveringsskål.
4 Sæt først tilbehørsholderen ned i skålen og derefter knivenheden
på tilbehørsholderen.
5 Kom persillen i skålen. Luk låget, og lås det (“klik”).
6 Hak persillen. Brug pulse-funktionen for at få bedre kontrol over
hakkeprocessen.
7 Tilsæt yoghurt, sennep, salt og peber, og kør i yderligere et par
sekunder, indtil en ensartet blanding er opnået.
-
-
-
-
-