Philips HR7772 - Conseils; Disque émulsionneur (HR7771 uniquement)

150 g de porc fumé
190 g de crème fraîche
15 g de persil
sel
poivre
1,5 cube de bouillon
2 feuilles de laurier
1 Fixezleblendersurleblocmoteur.Mettez-y,dansl’ordre,lechou-
rave,lespommesdeterre,lecéleri,lescarottesetl’eau.Mixezles
ingrédients à la vitesse appropriée pendant 10 secondes pour
obtenir une soupe épaisse ou plus longtemps pour une soupe
moins épaisse.
2 Placezlesingrédientsmixésdansunecasseroleetamenezà
ébullition.Ajoutezlacrèmefraîche,leslentilles,laviandeetles
herbes.Laissezmijoterpendant30minutestoutenremuant
régulièrement.
Laisseztoujoursl’appareilrefroidiraprèsavoirpréparédeuxportions.
Pâte à pizza
Ingrédients :
240 g de farine blanche
1/2 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel
1/2 sachet de levure rapide
140 g d’eau chaude
25 g d’huile
1 Placezlesupportpouroutildansleboletl’accessoiredepétrissage
sur le support pour outil.
2 Metteztouslesingrédientssecsdanslebol,puisajoutezl’eauet
l’huile.
3 Fermezetverrouillezlecouvercle(clic).Sélectionnezlavitesse
correspondantàl’accessoiredepétrissageetlaissezfonctionner
l’appareiljusqu’àcequevousobteniezunepâtehomogène.Cela
dure environ 2 minutes.
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FRANÇAIS72
4 Transvasezlapâtedansunbolquevousrecouvrezd’unlinge
humideetlaissezleverpendant40minutesenviron,jusqu’àce
qu’elle ait doublé de volume.
5 Disposezdelafarinesurvotreplandetravail,étalez-ylapâteet
formezdeuxbasespourpizza.Déposez-lesensuitesuruneplaque
de cuisson préalablement graissée.
6 Recouvrezlesbasespourpizzadesaucetomateetgarnissezà
votreconvenance:fromage,jambon,salami,bacon,champignons,
thon,oignons,artichauts,poivronjaune,etc.Saupoudrezlespizzas
d’origanetversez-yunletd’huiled’oliveavantdelesmettreau
four.
Conseil : Vous pouvez utiliser le disque à trancher/râper pour râper environ
200 g de fromage (parmesan ou gouda).Placez le support pour outil dans le
bol et placez le disque à trancher/râper sur le support pour outil (côté pour
râper vers le haut). Fermez et verrouillez le couvercle (clic). Coupez le
fromage en morceaux an de pouvoir l’introduire dans la cheminée de
remplissage, puis râpez-le.
Salade de concombre au yaourt
Ingrédients :
1 concombre
2 tasses de feuilles de persil
1 tasse de yaourt nature
1 cuillère à soupe de moutarde
Sel et poivre selon votre goût
1 Placezlesupportpouroutildansleboletledisqueàtrancher/
râper sur le support pour outil.
2 Fermezetverrouillezlecouvercle(clic).Coupezleconcombreen
tranches.Consultezlapartie«Disqueàtrancher/râper»du
chapitre«Utilisationdel’appareil»pourconnaîtrelavitesse
appropriée.
Conseil : N’exercez pas une pression trop forte sur le poussoir.
3 Mettezlestranchesdeconcombredansunsaladier.
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