Philips HR7772 - Tipps; Quirl (nur bei HR7772)

190 g Crème Fraîche
15 g Petersilie
Salz
Frischer Pfeffer
1 1/2 Brühwürfel
2 Lorbeerblätter
1 SetzenSiedenBecheraufdieMotoreinheit.GebenSieKohlrabi,
Kartoffeln, Sellerie, Karotten und Wasser in dieser Reihenfolge in
denMixer.MixenSiedieZutaten10Sekundenfüreinegrob
pürierteSuppe,oderlängerfüreinefeinerpürierteSuppe.
2 GebenSiedieZutatenineinenTopf,undbringenSiedenInhaltzum
Kochen.FügenSieWasser,CrèmeFraîche,Dal,FleischundKräuter
hinzu.LassenSiealles30MinutenunterständigemRührenkochen.
LassenSiedasGerätnachjedemzweitenArbeitsgangauf
Raumtemperaturabkühlen.
Pizzateig
Zutaten:
240 g Weizenmehl
1/2 TL Zucker
1/2 TL Salz
1/2 Päckchen Trockenhefe
140 g warmes Wasser
25 g Öl
1 SetzenSiedenZubehörhalterindieSchüsselunddaraufden
Knethaken.
2 GebenSiezuerstallefestenZutatenindieSchüssel,dannWasser
und Öl.
3 SchließenundverriegelnSiedenDeckel(errastethörbarein).
StellenSiediefürdasZubehörrichtigeGeschwindigkeitein,und
lassenSiedasGerätkneten,bisderTeigzueinergleichmäßigen
Kugelgewordenist.DiesdauertetwazweiMinuten.
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DEUTSCH32
4 GebenSiedenTeigineineSchüssel,unddeckenSieihnmiteinem
feuchtenTuchab.LassenSiedenTeigdannungefähr40Minuten
gehen,biseretwadiedoppelteGrößeerreichthat.
5 StäubenSieetwasMehlaufdieArbeitsplatte,rollenSiedenTeigaus,
undteilenSieihninzweiStücke.LegenSiediesedannaufein
gefettetes Backblech.
6 VerteilenSieTomatensauceaufdenPizzen,undbelegenSiesienach
Wunsch,z.B.mitKäse,Schinken,Salami,Speck,Pilzen,Thunsch,
Zwiebeln,Artischocken,Paprikaschotenusw.WürzenSiesiemit
etwasOregano,gebenSieetwasOlivenöldarüber,undbackenSie
diePizzen.
Tipp: Reiben Sie mit der Raspel- und Schneidescheibe etwa 200 g Käse
(Parmesan oder Gouda).Setzen Sie den Zubehörhalter in die Schüssel und
darauf die Raspel- und Schneidescheibe (mit der Seite zum Raspeln/
Schneiden nach oben). Schließen und verriegeln Sie den Deckel (er rastet
hörbar ein). Schneiden Sie den Käse in Stücke, die in die Einfüllöffnung
passen, und reiben Sie den Käse.
Gurkensalat mit Joghurtdressing
Zutaten:
1 Salatgurke
2 Tassen Petersilie
1 Tasse Naturjoghurt
1 Esslöffel Senf
Salz und schwarzer Pfeffer zum Würzen
1 SetzenSiedenZubehörhalterindieSchüsselunddaraufdie
Raspel- und Schneidescheibe.
2 SchließenundverriegelnSiedenDeckel(errastethörbarein).
SchneidenSiedieGurke.WeitereInformationenzurrichtigen
GeschwindigkeitndenSieimKapitel“DasGerätbenutzen”im
AbschnittzurSchneide-undRaspelscheibe.
Tipp: Üben Sie nicht zu viel Druck auf den Stopfer aus.
3 GebenSiedieGurkenscheibenineineSalatschüssel.
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