FRANÇAIS
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Avec le stle de ve ctuel pour s'efforcer de mner des lments sns et nutrtfs, un fcteur consdérer est l'mportnce de
rédure l consommton de rsse L'une des melleures fçons de rédure les rsses dns votre réme lmentre est d'utlser
une méthode de cusson fble en mtères rsses, tel que le rl Comme une rlle rnulés utlse des rnulés de bos nturels,
l sveur de bos svoureux est cut dns les vndes, ce qu rédut le beson de suces hute teneur en sucre Tout u lon de ce
mnuel, vous remrquerez l'ccent ms sur le rlle des lments lentement ux réles de tempérture FAIBLE ou MOYENNE
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Avec tous les pprels extéreurs, les condtons météoroloques extéreures ouent un rôle mportnt dns l performnce
de votre rl et le temps de cusson nécessre pour prfre vos reps Toutes les untés Pt Boss® devrent rder un
déement mnmum de 305 mm (12 pouces) des constructons combustbles, et cette dstnce dot être mntenue pendnt
l cusson Cet pprel ne dot ps être plcé sous un plfond ou un surplomb combustble Grdez votre rl dns une zone
déée et exempte de mtères combustbles, d'essence et d'utres vpeurs et lqudes nflmmbles
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Lorsqu'l commence fre plus frs l'extéreur, cel ne snfe ps que l sson des rlldes est termnée L'r frs et
l'rôme dvn des lments fumés deront uérr votre blues d'hver Suvez ces suestons sur l fçon de profter de
votre rl pendnt les mos les plus frs
S le fume bsse tempérture échoue, umentez léèrement l tempérture pour obtenr les mêmes résultts
Ornsez – Préprez tout ce dont vous vez beson dns l cusne vnt de vous drer l'extéreur Pendnt
l'hver, déplcez votre rl dns un endrot protéé du vent et du frod Vérfez les rèlements locux concernnt l
proxmté de votre rl pr rpport votre mson et/ou utres constructons Mettez tout ce dont vous vez beson
sur un plteu, embllez et lncez-vous
Pour suvre l tempérture extéreure, plcez un thermomètre extéreur près de votre zone de cusson Grdez un
ournl ou un hstorque de ce que vous vez prépré, de l tempérture extéreure et du temps de cusson Cel ser
utle plus trd pour vous der détermner ce qu'l fut cusner et comben de temps cel prendr
Pr temps très frod, umentez votre temps de préchuffe d'u mons 20 mnutes
Évtez de soulever le couvercle du rl plus que nécessre Les rfles de vents frods peuvent refrodr complètement
l tempérture de votre rl Soez souple qunt u moment de servr outez envron 10 15 mnutes de plus l
cusson chque fos que vous ouvrez le couvercle
Aez un plteu chuffé ou un couvercle de plt prêt rder votre nourrture u chud tout en fsnt le voe l'ntéreur
Les lments déux pour l cusne d'hver sont ceux qu nécesstent peu d'ttenton, comme les rôts, les poulets
enters, les côtes et l dnde Rendez votre préprton de reps encore plus fcle en outnt des éléments smples
comme les léumes et les pommes de terre
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À mesure qu'l ft plus chud l'extéreur, le temps de cusson dmnue Suvez ces suestons sur l fçon de profter de
votre rl pendnt les mos chuds
Austez l bsse vos tempértures de cusson Cel permet d'évter les poussées ndésrbles
Utlsez un thermomètre vnde pour détermner l tempérture nterne de vos lments Cec permet d'évter que
votre vnde ne sot trop cute ou se dessèche
Même pr temps chud, c'est meux de cusner en rdnt le couvercle de votre rl bssé
Vous pouvez rder vos lments chuds u chud en les enveloppnt dns du pper lumnum et en les plçnt
dns une lcère solée Plcez du pper ournl frossé utour du pper lumnum et cel tendr l nourrture
chude pendnt 3 4 heures
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