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Promac COMPACT PU - DIária; Manutenção; Semanal

Promac COMPACT PU
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
Operação a ser efetuada com a máquina
desligada e fria com a linha da rede desco-
nectada.
Tirar a tampa do reservatório da água;
Retirar o aprisionador C e o descalcicador A
(Fig.8);
Extrair o reservatório, esvaziá-lo e limpá-lo;
Enxaguar abundantemente o reservatório e re-
colocá-lo na máquina;
Posicionar o aprisionador na guia apropriada e
o descalcicador no fundo do reservatório, em
posição horizontal;
Abastecer o reservatório com água limpa e enm
fechar com a tampa.
Se o aprisionador do ar está fora da posição a máqui-
na pode não aquecer e não sinalizar corretamente a
eventual falta de água no reservatório.
 (Fig. 11)
Operação a ser efetuada com a máquina
apagada e fria.
Preparar uma solução composta por 4 saquinhos
de detergente em Cod. 69000124 disolvidos
em um litro de água fervendo, em um recipiente
de aço inóx, plástico ou vidro. 

Tirar os ltros e mergulhá-los com os porta-ltros
na soluçãso preparada, deixando-os por ao menos
10 – 20 minutos (melhor uma noite).
Depois disto tirá-los do recipiente e enxaguá-los
muito bem em água corrente.
Tirar as grelhas de apoio para as xícaras (Fig.11)
retirar o recipiente de água, localizado abaixo, de
descarga e passar a limpeza dos mesmos.
Controlar e limpar também o recipiente de de-
scarga tirando os eventuais resíduos dos fundos
utilizanado uma colherzinha

Operação a ser efetuada com a máquina
operativa em pressão
Montar no porta-ltro o ltro cego fornecido com
a máquina, colocar uma colher de pó detergente
para máquinas de café, então montar o porta-ltro
no grupo a ser limpo.
Acionar o comando de distribuição do café do
grupo por cerca 30 segundos.
Parar e ativar a distribuição várias vezes, até que
se veja descer água limpa do tubo de descarga
do grupo.
Desmontar o porta-ltro, tirar o ltro cego e intro-
duzir um ltro normal, remontar o porta-ltro no
grupo e acionar várias vezes a distribuição para
efetuar o enxague.
Fazer um ca para eliminar sabores desagra-
dáveis.

As operações de manutenção devem ser
efetuadas com a máquina apagada e fria
e com a tomada de alimentação elétrica
retirada. Algumas operações específicas
requerem o funcionamento da máquina.
Para a limpeza não utilize instrumentos
melicos ou abrasivos do tipo esponjas,
escovas metálicas, agulhas, etc.. e detergen-
tes genéricos ácool, solventes ou outros).
Onde pedido, utilizar detergentes especícos
para máquinas de café, que podem ser com-
prados nos centros de assistência técnica
especializados.
(Fig.10)
Utilizar um pano um esponja limpos que não deixem
pelos e os (preferir tela ou algodão).
Limpar com cuidado a carroceria com atenção
para seguir o sentido da acetinagem nas partes
em aço inóx.
Limpar os lançadores do vapor e da água quente
e controlar com os condutos borrifadores estejam
livres de incrostações (caso tenha-se que desin-
crostar prestar atenção para o deformar ou
danicar o borrifador).
Limpar as duchinhas e as guarnições protetoras
dos grupos distribuidores, utilizando a escova
paropriada, fornecida com a máquina .
Tirar os porta-ltros, desmontar o ltro e a mola
que xa o ltro; com a escova remover as incro-
stações de café e enxagá-los na água quente para
disolver os depósitos de gordura.
Ciclo de lavagem (Mod. PLUS)
O CICLO DE LAVAGEM permite a limpeza dos
grupos de café e é ativada com as seguintes mo-
dalidades:
Pressionar a tecla contínuo E e sucessivamente a
tecla da primeira dose A relativas ao grupo no qual
se quer executar a lavagem.
O display visualiza (quando o modelo o prevê)
São efetuados n.5 ciclos assim compostos:
7 segundos de distribuição e 3 segundos de inter-
valo.
Para a versão PLUS os ciclos são 10.
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