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Promac COMPACT PU - Come si Riscalda una Bevanda; Modelli ME - COMPACT - CLUB; Modelli PLUS + TS; Modelli PU - ME - PLUS

Promac COMPACT PU
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Aprire il rubinetto vapore 7 (Fig.7) e abbassare il
recipiente no a che lo spruzzatore sori la super-
cie del latte generandone l’emulsione.
Chiudere il rubinetto vapore e versare il latte nella
tazza contenente il caffè espresso.
Appena effettuata l’operazione, pulire con
una spugna o un panno pulito la lancia al ne
di evitare l’essicazione del latte sulla lancia
stessa. Fare attenzione che la lancia è calda
e può ustionare la mano.
Il tempo massimo di erogazione vapore non
deve superare i 5 minuti.

Posizionare sotto la lancia di erogazione acqua
calda 4 (Fig.3) il contenitore, quindi attivare il co-
mando di erogazione secondo il modello (Fig.7).
Raggiunta la quantità desiderata, chiudere il ru-
binetto (nei mod. GREEN ME l'erogazione cessa
automaticamente secondo la dose prestabilita).
In fase di erogazione acqua calda dosata elettro-
nicamente, è possibile interrompere anticipata-
mente l'erogazione in corso premendo il pulsante
6 (Fig.7).
Per la regolazione delle dosi consultare il Capitolo
9.
Aggiungere il prodotto desiderato.
Se l’acqua è addolcita, la bevanda assume in genere
una colorazione piú scura; qualora si voglia ottenere
una colorazione piú chiara, procedere al riscaldamen-
to dell’acqua come descritto al punto 8.2 utilizzando
acqua fresca prelevata da un rubinetto che eroga
acqua non addolcita.

Questa versione di macchina è dotata di una lancia
vapore con sonda di temperatura ed é utilizzata per
il riscaldamento di liquidi ( ad esempio latte) in modo
automatico. Premendo il tasto corrispondente viene
eccitata l’elettrovalvola di erogazione del vapore no
al raggiungimento della temperatura programmata o
no all’interruzione manuale dell’erogazione.
Per riscaldare un liquido, procedere come indicato
di seguito:
Immergere la lancia vapore con sonda ( dispositivo
TS) nel liquido da riscaldare.
Premere il tasto 6 della tastiera impostata in
precedenza (vedi programmazione tecnico); il
vapore comincia ad uscire andando a riscaldare
per conduzione il liquido no a portarlo alla tempe-
ratura programmata. Il display visualizza la scritta
vapore. In questa fase è possibile interrompere la
funzione agendo sullo stesso tasto o prolungare la
fuoriuscita di vapore oltre la temperatura impostata
tenendo premuto il tasto.
Note : poiché la lancia vapore con sonda è
un optional, il tasto di funzionamento e la
tastiera dedicata devono essere impostate
nella programmazione livello tecnico.

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Sui modelli a controllo elettronico, è possibile in-
tervenire e regolare le dosi di erogazione caffè ed
erogazione acqua calda.
Porre il portaltro con il caffè macinato sotto il
gruppo da programmare e la tazza (o le tazze)
sotto i relativi beccucci d'erogazione.
Tenere premuto il tasto E (Fig.7) della tastiera
posta sul primo gruppo a sinistra per 5 secondi. I
led dei tasti E lampeggianti indicano l'abilitazione
alla programmazione.
Premere entro 5 secondi il tasto interessato (A-
) e controllare visivamente l'effettuarsi del-
l'erogazione.Quando la dose erogata corrisponde
a quella desiderata, ripremere lo stesso tasto,
si blocca l'erogazione e automaticamente viene
memorizzato il volume della dose.
Effettuare eventuali altre regolazioni seguendo la
stessa procedura, valida anche per i tasti di ero-
gazione acqua calda (2 dosi differenti) (Fig.7).
Evitare di effettuare la regolazione su gruppi
privi di portaltro con caffè e relative tazze.
La regolazione effettuata sul primo gruppo di sinistra
vale anche per gli altri gruppi. Se si vogliono ottenere
dosi diverse fra gruppi, si deve prima regolare il pri-
mo gruppo di sinistra e poi procedere gradualmente
sugli altri.
Al termine della programmazione attendere almeno
5 secondi prima di iniziare le selezioni.
I dati memorizzati vengono mantenuti permanen-
temente in memoria anche in assenza totale della
tensione di rete.


Immergere la lancia vapore nel liquido da riscaldare.
Aprire gradualmente il rubinetto vapore 7 (Fig.7).
il vapore gorgogliando nel liquido, gli cede calore
portandolo no alla temperatura desiderata.
Chiudere il rubinetto vapore quando si ritiene di
aver raggiunto la temperatura desiderata.
Appena effettuata l’operazione, pulire con
una spugna o un panno pulito la lancia. Fare
attenzione che la lancia è calda e può ustio-
nare la mano.
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