Pyramis Ecoline 1006 - Готварски Съвети

25
32
• Ако печете месо на грил директно на скарата, сложете отдолу тава, за да събира
мазнините. Добавете вода в тавата, където се събират течностите, за по- лесно
почистване.
ДРУГИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Стойностите, посочени в таблицата по- долу са примерни. Те могат да се различават в
зависимост от избрания модел, както и от предпочитанията ви за готвене.
Вид Храна
Функция
Позиция на решетката
Температура (
о
С)
Време (мин.)
(приблизително)
Сладкиши в тава
3
175
25-30
Сладкиши във форма
2
175
40-50
Сладкиши в хартия
3
175
25-30
Пандишпан
3
200
5-10
Бисквити
3
175
20-30
33
Тестени изделия
2
190
30-40
Тестени закуски с
пълнеж
2
180
25-35
Хлебни изделия с мая
2
180
35-45
Лазаня
2-3
190
30-40
Паста
2
180-200
30-45
Пържоли
3
25 сек 250/ макс.
над 190
100-120
Риба
3
200
20-30
Филе от говежда месо
3
190-200
6-8
Печени кюфтенца
3
190-200
8-10
Парени тестени закуски
1-3
170-190
20-30
Пиле 1000 гр
3
60-90
Месо 500 гр
3
60-90
Когато гответе на две нива едновременно, поставете тавата за фурната на най- горното ниво,
а тавата за печене на най-долното.
Моля, загрявайте предварително при всяко печене.
ПРОБЛЕМИ
ПРИЧИНИ
СЪВЕТИ
Коричката отгоре е
потъмняла, а долната страна
Няма достатъчно нагряване
отдолу.
Може би сте поставили на
неправилния ред.
33
Тестени изделия
2
190
30-40
Тестени закуски с
пълнеж
2
180
25-35
Хлебни изделия с мая
2
180
35-45
Лазаня
2-3
190
30-40
Паста
2
180-200
30-45
Пържоли
3
25 сек 250/ макс.
над 190
100-120
Риба
3
200
20-30
Филе от говежда месо
3
190-200
6-8
Печени кюфтенца
3
190-200
8-10
Парени тестени закуски
1-3
170-190
20-30
Пиле 1000 гр
3
60-90
Месо 500 гр
3
60-90
Когато гответе на две нива едновременно, поставете тавата за фурната на най- горното ниво,
а тавата за печене на най-долното.
Моля, загрявайте предварително при всяко печене.
ПРОБЛЕМИ
ПРИЧИНИ
СЪВЕТИ
Коричката отгоре е
потъмняла, а долната страна
Няма достатъчно нагряване
отдолу.
Може би сте поставили на
неправилния ред.
34
не е готова.
Сложете на по-долен ред.
Долната страна е потъмняла
,
а отгоре е още сурово.
Прекалено нагряване отдолу.
Може би сте поставили на
неправилния ред.
Поставете на по- горен ред.
Отвън е прекалено опечено, а
вътрешността не е добре
опечена.
Твърде висока температура.
Погрешно зададена
температура на готвене
.
Намалете градусите.
Външната страна на храната е
суха.
Твърде ниска температура.
Погрешно зададена
температура на готвене
.
Увеличете градусите.
ГОТВАРСКИ СЪВЕТИ
Съвети за печене на сладкиши
• Ако тестото е твърде сухо, увеличете температурата с 10
о
С и намалете времето за
готвене.
• Ако тестото е мокро, използвайте по- малко течности или намелете температурата с
10
о
С.
• Ако тестото е потъмняло прекалено отгоре, преместете на по-долен ред, намалете
температурата и увеличете времето за печене.
• Ако отвътре е добре опечено, но отвън е лепкаво, използвайте по- малко течности,
намалете температурата и увеличете времето за готвене.
Съвети за печене на тестени изделия
• Ако тестото е твърде сухо, увеличете температурата с 10
о
С и намалете времето за
печене. Навлажнете тестото със сос, състоящ се от мляко, олио, яйце и кисело
мляко.
• Ако отнема прекалено много време печенето на тестото, проверете дебелината на
тестото, което сте приготвили да не излиза от тавата и да остава вътре.