Siemens VB558C0S0 - Tabela de Pratos; Testado para si no Nosso Estúdio de Cozinha

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Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt
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JTestado para si no nosso
estúdio de cozinha
Tes t a do par a si no nosso es t údi o de cozi nha Nesta secção encontrará uma seleção de pratos, bem
como as regulações ideais para prepará-los.
Indicamos-lhe o tipo de aquecimento e a temperatura
mais adequados para o prato que pretende preparar.
Ficará a saber quais os acessórios adequados e em
que nível devem ser introduzidos. Encontrará também
conselhos sobre os recipientes e sobre o modo de
preparação.
Conselho: . Durante a preparação de alimentos pode
formar-se muito vapor de água no interior do aparelho.
O seu aparelho é muito eficiente do ponto de vista
energético e, em funcionamento, desperdiça muito
pouco calor para o exterior. Devido à elevada diferença
de temperatura entre o interior do aparelho e as
respetivas partes exteriores, pode formar-se água de
condensação junto à porta, ao painel de comando ou
às frentes dos móveis adjacentes. Esta é uma situação
normal causada por fenómenos físicos. A condensação
pode ser reduzida mediante o pré-aquecimento ou a
abertura cuidadosa da porta.
Tabela de pratos
Prato Peso (em kg) Nível de inserção Tipo de aqueci-
mento
Temperatura em
°C
Tempo de dura-
ção em minutos
Lasanha 3-4 1
%
220-230* 45-50
Gratinar massas 3-4 1
%
220-230* 45-50
Carne de vitela para assar 2 2
:
180-190* 90-100
Lombo de porco 1.5-2 2
:
190-200* 90-100
Lombo de porco 2 2
8
200** 125
Salsichas 1.5 3
4
280* 1º lado: 10
2.º lado: 7
Carne de vaca para assar 1 2
:
200* 45-55
Coelho estufado 1.5 2
2
180-190* 70-80
Peito de peru 2 2
:
180-190* 110-120
Cachaço de porco para assar 2-3 2
:
180-190* 170-180
Frango para assar 1.2 2
:
190-200* 65-70
Costeletas de porco 1.5 3
4
280* 1º lado: 15
2.º lado: 5
Entrecosto 1.5 3
4
280* 1º lado: 15
2.º lado: 10
Toucinho 0.7 4
(
3* 1º lado: 10
2.º lado: 8
Lombinho de porco 1.5 3
4
280* 1º lado: 12
2.º lado: 5
Lombo de vaca 1 4
(
3* 1º lado: 7
2.º lado: 4
Truta salmonada 0.7-1.2 2
:
160-170* 35-40
Tamboril 0.7-1.5 2
:
160* 60-65
Pregado 1.5 2
:
160* 45-50
Pizza 1-1.5 2
G
280* 10-12
Pão 1 2
2
180-190* 25-30
Focaccia 1 2
2
180-190* 20-25
"Gugelhupf" 1 2
2
160* 55-60
Bolo de fruta 1 2
2
160* 35-40
Bolo de ricotta 1 2
2
160-170* 45-55
Bolo de massa quebrada 1 2
2
160-170* 35-40
Bolo de massa quebrada 1 2
8
170** 65
Bolos com creme 1.2 2
2
160* 55-60
Choux 0.7-1.2 2
2
180* 50-60
Pão de ló 1 2
:
150-160* 55-60
Arroz doce 1 2
2
160* 55-60
Brioche 1-1.2 2
2
160* 30-35
* pré-aquecer
** não pré-aquecer