92
NL
6. Een overzicht van de functies
Werkgereed-
schap
Snelheid
Functie Aanwijzingen
Mesinzetstuk5
P of 2
- Fijnmaken, hakken, pu-
reren van groenten, krui-
den, kaas, vlees
- In stukken met een ran-
denlengte van ca. 2 cm
- Verwijder pezen, kraak-
been, botten, harde
schillen
Max. hoeveelheid vlees:
250 g
Max. hoeveelheid kaas:
150 g
Menginzetstuk4
1
- Gistdeeg kneden
(bijv. pizzadeeg)
- Licht deeg roeren (bijv.
roerdeeg, pannenkoek-
beslag)
Max. hoeveelheid meel
in het deeg: 250 g
Emulgeer-
schijf17
1 tot 2
- Slagroom (goed ge-
koeld)
- Eiwit (kamertempera-
tuur, werkreservoir8 en
emulgeerschijf17 vet-
vrij)
-Mayonaise
Hoeveelheid room:
min. 100 ml tot max. 300 ml
Rasp- en snij-
schijf16
1
- Mes naar boven: schij-
ven snijden
- Mes naar onder:
raspen
Max. hoeveelheid:
300 g
Mixkom13
P of 2
- Mixen en fijnmaken
(bijv. pesto, smoothie,
babyvoeding, amande-
len, noten)
- IJsklontjes fijnmaken
Niet geschikt voor zeer
harde levensmiddelen, zo-
als bevroren levensmidde-
len, botten, muskaatnoten,
graan of koffiebonen.
Max. vulhoeveelheid:
1250 ml
Max. hoeveelheid ijs:
140 g
Max. hoeveelheid
amandelen:
200 g
__355017_2004_Kuechenmaschine_B8.book Seite 92 Donnerstag, 24. September 2020 1:10 13