HU
│
173 ■
SSWM 700 C2
Receptek
Holland paradicsomos toast
Hozzávalók:
♦ 4 szelet toast kenyér
♦ víz
♦ újhagyma
♦ 1 közepes nagyságú paradicsom
♦ zöldfűszeres vaj
♦ 2 szelet főtt sonka
♦ só
♦ frissen őrölt bors
♦ 2 szelet fiatal Gouda sajt
1) Mossa meg az újhagymát és csöpögtesse le. Felezze meg az újhagymát
hosszában és vágja nagyobb darabokra. Forralja fel a vizet a só hozzáadá-
sával egy fazékban. Adja hozzá az újhagymát és blansírozza kb. 1 percig.
Ezt követően tegye az újhagymát egy szitába, öntse le hideg vízzel és
csepegtesse le.
2) Mossa meg a paradicsomot és törölje szárazra. Felezze meg és távolítsa el
a szárkezdeményeket. Vágja szeletekre a paradicsomot.
3) Kenje meg az egyik toast szeletet fűszeres vajjal és tegyen egy összehajtott
sonkaszeletet a megkent toast szeletre. Ossza szét rajta az újhagyma-dara-
bokat és a paradicsomszeleteket. Ízesítse sóval, borssal.
4) Tegye a sajtszeleteket a toast szeletre.
5) Kenjen meg egy másik toast szeletet egy kevés zöldfűszeres vajjal és fedje
be a szendvicset a megkent oldallal lefelé.
To Next Page
Loading...
