Silvercrest SSWM 700 C2 - Reţete; Toast Olandez Cu RoșII

RO
│
219 ■
SSWM 700 C2
Reţete
Toast olandez cu roșii
Ingrediente:
♦ 4 felii de pâine toast
♦ apă
♦ ceapă verde
♦ 1 roșie de mărime medie
♦ unt cu verdeţuri
♦ 2 felii de șuncă fiartă
♦ sare
♦ piper proaspăt măcinat
♦ 2 felii de brânză Gouda
1) Spălaţi ceapa verde și lăsaţi-o să se scurgă. Tăiaţi ceapa verde în două,
pe lungime și apoi în bucăţi mari. Puneţi apa cu sare la fiert, într-o oală.
Adăugaţi ceapa verde și fierbeţi-o aproximativ un minut.
Apoi puneţi ceapa verde într-o strecurătoare, turnaţi apă rece peste aceasta
și lăsaţi-o să se scurgă.
2) Spălaţi roșia și uscaţi-o prin tamponare. Tăiaţi-o în jumătate și îndepărtaţi
partea verde. Tăiaţi roșia felii.
3) Ungeţi o felie de toast cu unt cu verdeţuri și așezaţi o felie de șuncă deasupra.
Distribuiţi bucăţile de ceapă verde și feliile de roșie. Asezonaţi cu sare și
piper.
4) Adăugaţi feliile de brânză.
5) Ungeţi încă o felie de toast cu puţin unt cu verdeţuri și aşezaţi-o deasupra, cu
partea unsă în jos.