Silvercrest SSWM 700 C2 - Рецепти; Холандски Тост С Домати

BG
│
235 ■
SSWM 700 C2
Рецепти
Холандски тост с домати
Продукти:
♦ 4 филии хляб за препичане
♦ вода
♦ зелен лук
♦ 1 средно голям домат
♦ масло със зелени подправки
♦ 2 резена варена шунка
♦ сол
♦ прясно смлян черен пипер
♦ 2 филийки прясно сирене гауда
1) Измийте зеления лук и след това го оставете да се отцеди. Разполовете
стръковете зелен лук по дължина и ги нарежете на големи парчета.
Оставете да заври вода със сол в тенджера. Прибавете зеления лук
и го бланширайте в продължение на около 1 минута.
След това изсипете зеления лук в гевгир, залейте го със студена вода
и го оставете да се отцеди.
2) Измийте доматите и ги подсушете с потупване. Разполовете ги и отстра-
нете зеленото около дръжките им. Нарежете доматите на филийки.
3) Намажете филия хляб за препичане с масло със зелени подправки и
върху намазаната филия поставете сгънат резен шунка. Отгоре разпре-
делете парченцата зелен лук и филийки домат. Подправете със сол и
черен пипер.
4) Поставете филийките сирене върху филията хляб за препичане.
5) Намажете друга филия хляб за препичане с малко масло със зелени
подправки и покрийте сандвича с намазаната страна надолу.