324 325
3. Ayrı yuvarlak ekmek hazırlanması ve prlmes
GELENEKSEL EKMEK TARİFLERİNİZİ GELİTİRMEK İÇİN KILAVUZ
Ekmek
umduğunuz gb
olmadı mı? Bu
tablo geltrmenz
çn yardımcı
olacaktır
SONUÇLAR
Ekmek
çok fazla
kabarıyor
Ekmek
çok fazla
kabardıktan
sonra nyor
Ekmek
yeternce
kabarmıyor
Kabuk
yeternce
altın
renkl
değl
Yanları
kızarıyor
ama
ekmek
tam
pm
değl
Üst ve
yanlar
unlu
SEBEPLER
NEDENLER
Prme esnasında
düğmesne
basıldı
Yeternce un yok
Çok fazla un var
Yeternce maya yok
Çok fazla maya var
Yeternce su yok
Çok fazla su var
Yeternce eker yok
Kaltesz un
Malzeme oranları
yanlı (çok fazla)
Su çok sıcak
Su çok soğuk
Yanlı program
Aamaları yürütmenze yardımcı olmak çn, sağlanan
tarf ktapçığına bakın.
Bagetlern çzg yer altta olmalıdır.
Baget boyunca makas le yarıklar açarak bagetlernzn görünümü değtreblrsnz.
• Verlen pasta fırçasını kullanarak, yapımaz tepsler üzernde su brkmesnden kaçınarak,
bagetn üstüne bolca nemlendrn.
• Verlen baget standına bagetler çeren 2 yapımaz tepsy yerletrn.
• Ekmek maknesne kalıp yerne baget standını takın.
• Programı yenden balatmak ve baget prmeye balamak çn
düğmesne basın.
• Prme devrnn sonunda, 2 çözüm mevcuttur:
4 baget prme sırasında
• Ekmek maknesnn fn çekn. Baget standını çıkarın.
• Stand çok sıcak olduğu çn her zaman fırın eldvenler kullanın.
• Yapımaz tepslerden baget çıkarın ve br raf üzernde soğumaya bırakın.
8 baget prme sırasında (2x4)
• Baget standını çıkarın. Stand çok sıcak olduğu çn her zaman fırın eldvenler kullanın.
• Yapımaz tepslerden baget çıkarın ve br raf üzernde soğumaya bırakın.
• Bagetler hazırladıktan sonra, yapımaz tepsler üzerne koyun.
• Dğer (zaten keslm ve nemlendrlm) 4 baget buzdolabından
çıkarın.
• Onları (kendnz yakmadan) tepslern üzerne yerletrn.
• Standı makneye koyun ve tekrar
düğmesne basın.
• Prme süres sonunda maknenn fn przden çıkarablrsnz.
• Yapımaz tepslerden baget çıkarın ve br raf üzernde
soğumaya bırakın.
• En y sonuçlar çn, tırtıklı bıçak ya da
verlen kescy kullanarak bagetlern
üstünde yatay olarak 1 cm'lk
dyagonal yarık açın.
TR