TEFAL IH201812 - Especificaciones; Estructura del Producto; Funcionamiento y Características; Principio de Funcionamiento

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ES
Especificaciones
Modelo
Potenciamáxima
deentrada
Rangodeajuste
depotencia
Tipode
pantalla
Alimentación
aplicable
IH2018 2100W 450W-2100W
Pantalla
digital
220V-240V/
50Hz
Estructura del producto
A. Placavitrocerámica
B. Entradadeaire
C. Salidadeaire
D. Paneldecontrol
E. Pantalladigital
F. Botónmanual
G. Botóndecalentamientomanual
H. Botónparacalentarleche
I. Botóndefreír
J. Botón de freír en aceite abun-
dante
K. Botóndeherviragua
L. Botóntemporizador
M. Botón“+”/“-”
N. Botóndefuncionamiento/para-
da
Funcionamiento y características
Principio de funcionamiento
Elprincipiode funcionamiento de una placa
deinducciónconsisteencalentarunrecipiente
graciasalacorrienteinducidaporuncampo
magnético. Cuando una corriente eléctrica
recorreunabobina,generauncampomagné-
tico.Enelcasodeunaplacadeinducción,la
parteinferior del recipientecaptaluego este
campomagnético.Deestemodo,corrientesde
Foucaultdeintensidadmuyrecudidarecorren
laparte inferiordel recipiente.A pesarde su
bajaintensidad;estas corrientes calientan el
recipienteasupaso.Elprincipiodelaplacade
inducciónesmultiplicarestascorrientesdeFou-
caultcambiandoelsentidodelcampoamuy
altafrecuenciaparacalentarlaparteinferior
delrecipiente.Elcalentamientoesinstantáneo
puestoque nada más encender laalimenta-
ciónde la bobina elrecipiente se calienta. A
continuación,se calientan los alimentos por
contactoconlaparteinferiordelasartén.
Parapodercaptarlascorrientes deFoucault,
elutensiliodebe ser ferromagnético. (puede
ampliarlainformaciónenelCapítuloutensilios
decocina).
Corrientede
Foucault
Recipiente
ferromagnético
Superficiedela
cocina
Campo
magnético
Campo
magnético
Bobina