TEFAL IH201812 - Princípio de Funcionamento

70
PT
Descrição
Modelo
Potência
máximade
entrada
Intervalode
potência
ajustado
Tipode
ecrã
Fontede
alimentação
aplicável
IH2018 2100W 450W-2100W LCD 220V-240V/50Hz
Estrutura do produto
A. Vidrovitrocerâmico
B. Entradadear
C. Saídadear
D. Paineldecontrolo
E. LCD
F. Botão«Aquecimentomanual»
G. Botão«Aquecerleite»
H. Botão«Estufar»
I. Botão«Saltear»
J. Botão«Fritar»
K. Botão«FerverÁgua»
L. Botão«Temporizador»
M. Botão«+/-»
N. Botão«Ligar/Desligar»
Princípio e características
Princípio de funcionamento
Oprincípiodefuncionamentodeumaplaca
deinduçãoéaquecerumrecipienteatravésde
correntesinduzidasdeumcampomagnético.
Quandoumacorrenteelétricapassaporuma
bobine,égeradoum campomagnético.No
casode umaplaca deindução, estecampo
magnético éde seguida captado pela base
dorecipiente.Estabasederecipienteéentão
percorrida por correntes de Foucault de
intensidademuitobaixa.Apesardasuabaixa
intensidade,estascorrentesprovocam,durante
asuapassagem,oaquecimentodorecipiente.
Oprincípiodaplacadeinduçãoémultiplicar
estas correntes de Foucault, alterando o
sentido do campo para uma frequência
muitoalta,afimdeprovocaroaquecimento
da base do recipiente. O aquecimento é
instantâneovistoqueorecipienteéaquecido
desdeaigniçãodaalimentaçãodabobine.Os
alimentossãodeseguidaaquecidosatravésdo
contactocomabasedorecipiente.
ParapodercaptarascorrentesdeFoucault,o
utensíliodeveserferromagnético.(consultaro
capítulo«Utensíliosdecozinha»).
Correntede
Foucault
Recipiente
ferromagnético
Superfíciede
cozedura
Campo
magnético
Campo
magnético
Bobina