TEFAL IH201812 User Guide

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FR
Spécification
Modèle
Puissance
d’entrée
maximale
Gammede
réglagede
puissance
Type
d’affichage
Alimentation
électrique
requise
IH2018 2100W 450W-2100W
Affichage
numérique
220V-240V/
50Hz
Structure du produit
A. VerreVitrocéramique
B. Entréed’air
C. Sortied’air
D. Panneaudecommande
E. Écrand’affichagenumérique
F. BoutondeChauffemanuel
G. BoutondeChauffeduLait
H. Boutonmijotage
I. Boutonrissolage
J. Boutonfriture
K. Boutonfairebouillirl’eau
L. Boutonminuterie
M. Bouton«+»/«-»
N. BoutonMarche/Arrêt
Principe et caractéristiques
Principe de fonctionnement
Leprincipedefonctionnementd’uneplaque
de cuisson à induction est de chauffer un
récipient grâce aux courants induits d’un
champ magnétique. Lorsqu’un courant
électriqueparcoursune bobine,ilgénère un
champ magnétique. Cechamp magnétique
dans le cas d’une plaque à induction est
ensuitecaptéparledessousdurécipient.Ce
dessous de récipient est alors parcouru de
courantsdeFoucaultdetrèsfaibleintensité.
Malgréleurfaibleintensité,cescourants,lors
deleurpassage,génèrentunéchauffementdu
récipient.Leprincipedelaplaqueàinduction
estdemultipliercescourantsdeFoucaulten
changeant le sens du champ à très haute
fréquenceafindegénérerunéchauffementdu
dessousrécipient.Lachauffeestinstantanée
puisquedèsl’allumagedel’alimentationdela
bobine,lerécipientestéchauffé.Lesaliments
sont ensuite chauffés par contact avec le
dessousdelapoêle.
PourpouvoircapterlescourantsdeFoucault,
l’ustensile doit être ferromagnétique. (voir
détailsChapitreustensiledecuisine).
Courant
deFoucault
Récipient
ferromagnétique
Surfacedecuisson
Champ
Magnétique
Champ
Magnétique
Bobine

TEFAL IH201812 Specifications

General

Brand	TEFAL
Model	IH201812
Category	Cookers
Language	English