141
KK
СУ ВИДЕ ӘЗІРЛЕУ ТЕМПЕРАТУРАСЫ
Тамақ түрі Дайындығы
Әзірлеу
температурасы
БАЛЫҚ ЖӘНЕ ТЕҢІЗ ӨНІМДЕРІ
Ақсерке Орташа 60°C
Тарақгүлділер Орташа 60°C
Жолбарыс терісі
түсті асшаяндар
Орташа 60°C
ЕТ
(Сиыр еті, қой еті,
т.б.)
Орташа 60°C
Орташа жақсы 63°C
Жақсы әзірленген 71°C
ШОШҚА ЕТІ Жақсы әзірленген > 71°C
ҚҰС ЕТІ
(Тауық еті, үйрек,
күркетауық, т.б.)
Орташа шала
пісірілген
60°C
Орташа 60-63°C
жақсы әзірленген 80°C
КӨКӨНІСТЕР
ЖӘНЕ ЖЕМІСТЕР
84-87°C
ЖҰМЫРТҚА
Шикі жұмыртқа 60°C
Сұйық 62°C
Жұмсақ етіп
әзірленген
64-75°C
Қатты әзірленген 71°C
Толығымен
әзірленген
75°C
• Бұл температуралар кестесі анықтама ретінде берілген.
• Тамағыңыздың қаншалықты әзірленген болуын қалауыңызға
байланысты температураны реттеу керек болуы мүмкін.
To Next Page
Loading...
