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6 FUNCIONES DEL EQUIPO
6.1 Ajustar fecha y hora pág. 18
6.2 Endurecimiento superficial del helado pág. 18
6.3 Silenciar el zumbador y anular alarmas pág. 18
6.4 Guardar recetas pág. 18
6.5 Ver las tres últimas alarmas HACCP pág. 18
6.6 Imprimir los datos guardados pág. 18
6.7 Ventilación forzada pág. 19
6.8 Entrar en la programación de usuario pág. 19
6.9 Desescarche manual pág. 19
6.10 Desescarche automático pág. 19
7. ALARMAS, ZUMBADOR Y PULSADOR DE SILENCIO
7.1 Memorizar datos y errores pág. 20
7.2 Alarmas que puede gestionar el Software pág. 20
8. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
8.1 Normas generales de seguridad pág. 22
8.2 Limpieza del condensador pág. 22
8.3 Descarga del agua de desescarche pág. 24
8.4 Limpieza de la cámara pág. 23
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