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PARAMETRAGE NIVEAU UTILISATEUR
pondante s’allume). La lampe UV-C s’allume
et stérilise l’ambiance pendant 30 minutes
(réglage d’usine). Le cycle de stérilisation
peut être interrompu avant la fin de celui-ci en
réappuyant sur le bouton 11 , ou bien en
ouvrant la porte. A la fermeture de la porte, la
lampe restera éteinte.
6.10. ACCES A LA PROGRAMMATION PAR
L’UTILISATEUR.
L’accès à la programmation des paramètres
de configuration n’est possible que si la
machine est sur ON (sous tension), pour
autant qu’aucune erreur de mémoire des
données ne soit active.
En appuyant simultanément sur les boutons 7
et 8 et en les maintenant enfoncés
plus de 5 secondes, le système autorisera
l’accès à la programmation. Sur l’afficheur 16
apparaît PA, tandis que l’afficheur 15
montre la valeur correspondante.
Utiliser le bouton 5 pour sélectionner
l’afficheur des paramètres (LED 5A allu-
mée) ou l’afficheur 16 des valeurs (LED
5B allumée).
A ce stade, utiliser les boutons 7 et 8
pour dérouler la liste des paramètres (si
la LED 5A est allumée) ou pour vérifier les
valeurs (si la LED 5B est allumée).
L’ordinateur sort automatiquement de la pro-
grammation après 40’ environ.
Paramètre Min. Max. Unité Mes. DEF
PA MOT DE PASSE -99 +99 Numéro -19
/ = PARAMETRES SONDE
/1 Étalonnage de la sonde cellule -10 +10 °C 0
/2 Étalonnage de la sonde évaporateur -10 +10 °C 0
/3 Étalonnage de la sonde à coeur -10 +10 °C 0
/8 Sélection de l'échelle de température (0=degré Fahrenheit 1=degré Celsius) 0 1 Fanion 1
c = ABAISSEMENT / SURGELATION
c0 Différentiel sonde cellule 115 °C +3
c1 Durée de l'abaissement positif temporisé et durée maxi pour l'abaissement positif température. 0 400 min 90
c2 Consigne fin d'abaissement positif (se réfère à la sonde à coeur) -55 +99 °C 3
c3 Consigne conservation positive (se réfère à la sonde cellule) -55 +99 °C 2
c4 Durée d'abaissement négatif temporisé et durée maxi prévue pour l'abaissement négatif
température. (avec c4=0, la touche et la fonction de surgélation à -18°C sont inhibées.
Seulement pour les armoires à froid positif 0 400 min 240
c5 Consigne fin d'abaissement négatif (se réfère à la sonde à coeur) -55 +99 °C -18
c6 Consigne conservation négative (se réfère à la sonde cellule) -55 +99 °C -25
c8 Température de début de comptage de la durée d'abais. positif et négatif -55 +99 °C +65
cA Lecture de la sonde à coeur (lecture seule) °C
cb Consigne cellule en abaissement positif SOFT (se réfère à la sonde cellule)
et pendant la deuxième phase d'un abaissement HARD -55 +99 °C -5
cd
Consigne fin HARD (température de passage HARD ->SOFT se référant à la température de la sonde à coeur)
-55 +99 °C 20
cF
Consigne cellule pendant la première phase d'un abaissement positif HARD (se réfère à la sonde cellule)
-55 +99 °C -20
d = DEGIVRAGE
d0 Intervalle de dégivrage (0 = ne dégivre pas) 0 99 heures 8 h
dA Lecture de la sonde de dégivrage (lecture seule) °C
U = ENTREES + DIVERS
u5 Durée de l'activation de la lampe UV (si u5=0, la touche UV sera désactivée) 0 99 min 0
uA Intervalle d'impression (si uA=0, la touche HACCP sera désactivée) 0 99 min 20
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