11. Sonderausstattungen
28
DE
11.6 Abzugshaube
Eine Abzugshaube ist für den Betrieb des
CONVOTHERMS nicht zwingend vorge-
schrieben. Falls Sie eine Haube installieren:
• Beachten Sie die VDI Richtlinie 2052
sowie die örtlichen Bauvorschriften.
• Installieren Sie Fettfilter im überra-
genden Bereich der Haube.
• Die Fettfilter müssen in regelmäßigen
Abständen demontiert und in der
Geschirrspülmaschine gereinigt wer-
den. Beachten Sie die Herstelleran-
gaben.
• Stellen Sie bei Betrieb der Abzugs-
haube die erforderliche Zuluftmenge
sicher (→ vgl. Tabelle Kapitel 12).
• Überprüfen Sie bei der Montage einer
Abzugshaube auf einem Gerät, ob die-
ses kippsicher steht. Dies ist vor allem
wichtig, wenn der Heißluftdämpfer auf
einem Untergestell mit Rollen steht.
• Beachten Sie, dass für einen Transport
des Heißluftdämpfers dieser mit dem
Untergestell verschraubt werden muss.
Demontieren Sie außerdem zum
Transport die Abzugshaube.
• Schalten Sie die Abzugshaube immer
ein, wenn der Heißluftdämpfer in Be-
trieb ist. Ansonsten kann sich Kon-
denswasser im Gerät ansammeln.
• Soll eine Abzugshaube installiert wer-
den, empfehlen wir die original
Convotherm Abzugshaube (Abluft-
haube) Typ 3416801 für die Geräte-
größen 6.10 und 10.10 und Typ
3416821 für die Gerätegröße 6.20 und
10.20.
• Ebenfalls ist eine Kondensationshaube
auf Anfrage erhältlich. Die Kondensati-
onshaube ist ohne Abluftstutzen und
verfügt über einen Kaltwasserzulauf
(∅ 15 mm) und einen Wasserablauf
(∅ 28 mm) an der Haubenunterseite.
• Technische Daten der Ablufthaube:
Modell Abzugshaube Typ 3416801 Abzugshaube Typ 3416821
Abzugshaube verwendbar für
Elektrogeräte
6.10 und 10.10 6.20 und 10.20
Netzanschluss 1/N/PE ~ 230V 50/60 Hz 1/N/PE ~ 230V 50/60 Hz
Absicherung 16 A 16 A
Schutzklasse IPX4 IPX4
Gebläseleistung bei =1,2kg/m³ 1450 m³/h freiblasend 1450 m³/h freiblasend
Gebläseleistung bei =1,2kg/m³ 1390 m³/h bei p = 8mmWS 1390 m³/h bei p = 8mmWS
Gebläseleistung bei =1,2kg/m³ 1100 m³/h bei p = 16mmWS 1100 m³/h bei p = 16mmWS
Material EDELSTAHL ROSTFREI EDELSTAHL ROSTFREI
To Next Page
Loading...
Need help?
General
