Convotherm OGS 6.10 User Manual

2. Aufstellung
7
DE
Gasgeräte
OGS / OGB 6.10: 155/ 175kg
OGS / OGB 6.20: 215/ 235 kg
OGS / OGB 10.10: 173/ 200 kg
OGS / OGB 10.20: 250/280 kg
OGS / OGB 12.20: 320/*342* kg
OGS / OGB 20.10: 315*/344* kg
OGS / OGB 20.20: 404*/458* kg
* = incl. Beschickungswagen
Elektrogeräte
OES / OEB 6.10: 136/155 kg
OES / OEB 6.20: 196/215 kg
OES / OEB 10.10: 165/175 kg
OES / OEB 10.20: 225/245 kg
OES / OEB 12.20: 288*/314* kg
OES / OEB 20.10: 295*/315* kg
OES / OEB 20.20: 395*/414* kg
* = incl. Beschickungswagen
2.1 Voraussetzungen an den
Installationsort
• Passt der Heißluftdämpfer durch
Durchgänge und Türen? Angegeben
sind Mindestmaße bei einem Gerät auf
einer Palette ohne Verpackung.
• Geräteabmessungen (Breite x Tiefe x
Höhe) mit Verpackung (in mm).
• Aufstellfläche am Installationsort
– Die Aufstellfläche muss eben und
waagrecht sein.
– Der Installationsort muss mit dem
Gerätegewicht (siehe unten) und
der maximalen Beschickungsmenge
(vgl. Bedienerhandbuch) belastbar
sein.
• Klimatische Bedingungen am Aufstell-
ort:
– Die Angaben gemäß der
Arbeitsstätten-VO sind
einzuhalten!
– Die Umgebungstemperatur darf
+4°C bis +35°C betragen.
– Nicht in giftiger oder explosionsfähi-
ger Atmosphäre betreiben
– Nicht im Freien ohne Schutz gegen
Regen betreiben.
• Stellen Sie keinen Heißluftdämpfer
neben Gargeräten wie Friteusen, Fett-
backgeräten etc auf. Es besteht
schwere Verbrennungsgefahr für den
Bediener, wenn Wasser in heißes Fett
spritzt.
Achten Sie bei Fettbädern oder Friteu-
sen 

 neben dem Gerät auf einen aus-
reichenden Sicherheitsabstand (Akti-
onsradius der Handbrause).
• Verwenden Sie bei Seewasser-
bedingungen spezielle Geräte mit
Option "Schiffsausführung“.
• Achten Sie darauf, dass sich keine
brennbaren Materialien in Gerätenähe
befinden. Die Vorschriften des
Brandschutzes einhalten!
2.2 Transport zum Aufstellort
• Gerät nicht ohne Palette transportieren!
• Gerät aufrecht transportieren!
• Eine Inventar- und Packliste liegt unter-
halb des Deckels des Verpackungs-
kartons.   .
• Entfernen Sie alle Kartons, Verpa-
ckungsmaterialien, Dokumente, Aufkle-
ber, Behälter und Beschickungswagen
etc. aus dem Garraum.
2.3 Gerät von der Palette neh-
men
• Den Heißluftdämpfer mit dem Stapler
von der Palette heben, nicht abkippen!
• Wenn nötig mit Hubwagen oder Stapler
das Gerät in Endposition bringen.
• Vor Aufheben mit Stapler oder Hubwa-
gen unbedingt auf korrekte Position
der Hubgabeln achten (rechts vom
Ablauf (C) und Geräteüberlauf (M) blei-
ben!)
X.10  C = 283 mm / M = 337 mm
X.20  C = 323 mm / M = 375 mm
Elektrogeräte & Gasgeräte
CONVOTHERM 6.10: 1130x950x1040
CONVOTHERM 6.20: 1410x1175x1105
CONVOTHERM 10.10: 1130x950x1310
CONVOTHERM 10.20: 1410x1175x1330
CONVOTHERM 12.20: 1435x1200x1650
CONVOTHERM 20.10: 1150x1000x2185
CONVOTHERM 20.20: 1435x1200x2185
Bild 1
Bild 2
Bild 3/4
Bild 3/4
Bild
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Bild 7

Convotherm OGS 6.10 Specifications

General

Brand	Convotherm
Model	OGS 6.10
Category	Kitchen Appliances
Language	English