Cuisinart MINI PREP PRO - Tecniche DI Funzionamento

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BladeLock tiene la lama saldamente in posizione.
• Per togliere ingredienti più densi e compatti dal recipiente, togliere con cautela il gruppo lama,
aerrandolo dalla parte superiore dell’asta centrale in plastica. Sollevare delicatamente per
liberare il gruppo lama e togliere la lama dal recipiente. Togliere il cibo con una spatola.
• Può capitare, occasionalmente, che il cibo si attacchi alle pareti del recipiente durante il
funzionamento. Se ciò accade, spegnere l’apparecchio. Dopo che la lama ha smesso di ruotare,
togliere il coperchio e usare una spatola per staccare il cibo dalle pareti del recipiente e farlo
ricadere al centro del recipiente. Non usare le mani.
• È anche possibile invertire il motore alternando le funzioni “TRITARE” e “MACINARE”. Ciò
contribuisce ad amalgamare gli ingredienti e a tenere pulite le pareti del recipiente.
N.B. Non attivare l’apparecchio senza ingredienti all’interno del recipiente.
5. TECNICHE DI FUNZIONAMENTO
Questa sezione riporta utili suggerimenti e consigli su come usare l’apparecchio Mini Prep Pro
senza li per ottenere vari risultati. Consigliamo di far pratica con queste tecniche prima di usare
l’apparecchio con alimenti per essere consumati.
N.B. Non inserire cibi congelati nell’apparecchio.
Ingredienti Funzione Commenti
Chop
(Tritare)
Grind
(Macinare)
Acciughe X Scolare. Tagliare a metà.
Bacon X Deve essere croccante.
Burro X
Tagliare in pezzi da 1,5 cm.
Idealmente, a temperatura ambiente.
Sedano X Tagliare in pezzi lunghi 1,5 cm.
Formaggio – Molle refrigerato X
Formaggio – Pasta semimolle X
Formaggio – Compatto
refrigerato
X
Formaggio – Pasta dura X
Tagliare in pezzi da 1,5 cm. Inserire 50
g alla volta.
Cioccolata X
Al massimo 25 g alla volta, tagliare in
pezzi da 1,5 cm.
Stecche di cannella X Rompere in pezzi da 1.5 cm.
Chicchi di caè X Al massimo 50 g alla volta.
Erbe aromatiche (asciutte) X
Aglio X
Carne, pollame, Pesce X
I pezzi devono essere molto freddi
ma non congelati. Al massimo 316 g
alla volta.