Cuisinart MINI PREP PRO - Lâmina Dupla; Teclas de Comando; Processamento

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C. LÂMINA DUPLA
Este aparelho possui uma lâmina dupla com um bordo curvo afiado para cortar/misturar e um
bordo plano não afiado para triturar.
Bordo não
afiado
Bordo afiado
D. TECLAS DE COMANDO
Para começar a trabalhar, basta premir uma das duas teclas e manter durante o tempo desejado.
Utilize a função ‘CHOP’ para cortar, reduzir a puré e misturar alimentos com o bordo afiado da
lâmina.
Utilize a função ‘GRIND’ para triturar e cortar alimentos rijos com o bordo não afiado da lâmina.
A função ‘Pulse’ é a indicada quando se utiliza o bordo afiado da lâmina. Normalmente dois ou
três impulsos são suficientes. Verifique os alimentos com frequência para evitar que fiquem
demasiadamente triturados, o que resultaria numa pasta líquida em vez de um picado fino.
N.B. Devido à potência do motor deste aparelho, recomenda-se que segure no aparelho com
uma mão durante o funcionamento.
N.B. Durante o processamento, é possível inverter a rotação da lâmina, premindo a tecla de
comando oposta depois de deixar de pressionar a primeira. Neste caso, é normal que o motor só
comece passados uns segundos porque é activado o sistema electrónico de controlo de travagem
em cada mudança de rotação.
A função ‘Grind’ utiliza-se de preferência mantendo a tecla premida continuamente. Se utilizar
o aparelho mais de 10 segundos, accione a lâmina mais ou menos a cada 10 segundos para
permitir que os alimentos caiam no fundo da taça de preparação. Obterá assim resultados mais
homogéneos.
IMPORTANTE: Nunca utilize o Cordless Mini Prep Pro de forma contínua durante mais de 20
segundos de cada vez.
E. PROCESSAMENTO
• Instale a taça de preparação e a lâmina (consulte a secção A).
• Coloque os alimentos na taça de preparação. Certifique-se de que estão cortados em pedaços
pequenos e uniformes e que a taça de preparação não está excessivamente cheia.
• Bloqueie a tampa.
• Prima a tecla de comando adequada (‘CHOP’ ou ‘GRIND’), consoante os alimentos que
deseja processar, durante o tempo necessário (para mais informações, consulte ‘Técnicas de
processamento’ mais adiante).
• Espere que a lâmina pare de rodar. Desligue o aparelho e retire a tampa e a taça de preparação.
N.B. A tampa deve ser sempre retirada antes de instalar ou remover a taça de preparação da base.