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Cuisinart MINI PREP PRO - Técnicas de Utilización

Cuisinart MINI PREP PRO
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Para sacar líquidos y salsas de la cubeta, solo tiene que verterlos en otro recipiente. El sistema
BladeLock mantendrá la cuchilla en su lugar.
Para retirar ingredientes más espesos, retire cuidadosamente la cuchilla, sujetándola por la parte
superior del vástago de plástico. Tire de ella suavemente hacia arriba para soltarla y sáquela de
la cubeta. Retire la comida con una espátula.
De vez en cuando, los alimentos se pueden pegar a las paredes de la cubeta a medida que los está
procesando. Si ocurre, detenga el aparato. Espere a que la cuchilla se detenga completamente,
quite la tapa y utilice la espátula para retirar los alimentos de las paredes de la cubeta y llevarlos
hacia el centro. No use las manos
También puede invertir el sentido de giro del motor, alternando entre «CHOP» y «GRIND». De
esta forma, los alimentos se mezclarán mejor y se desprenderán de las paredes de la cubeta.
NOTA: No ponga en marcha el aparato con la cubeta vacía.
5. TÉCNICAS DE UTILIZACIÓN
Esta sección incluye trucos y consejos útiles sobre cómo utilizar Mini Prep Pro sin cable en función
de los resultados que desee obtener. Le recomendamos que se familiarice con estas técnicas
antes de empezar a preparar alimentos
NOTA: No utilice el procesador con alimentos congelados.
Ingredientes Operación Comentarios
Chop
(Picar)
Grind
(Moler)
Anchoas X Escurra bien. Corte por la mitad.
Bacon X Debería estar crujiente
Mantequilla X
Corte en dados de 1,5 cm Mejor a
temperatura ambiente
Apio X Corte en bastoncillos de 1,5 cm
Queso tierno refrigerado X
Queso semicurado X
Queso duro refrigerado X
Queso duro X
Corte en dados de 1,5 cm No procese
más de 50 g por tanda.
Chocolate X Máx. 25 g por tanda, en trozos de 1,5 cm
Bastones de canela X Corte en trozos de 1,5 cm
Café en grano X Máx. 50 g por tanda.
Hierbas frescas o secas X
Ajo X
Carne, aves, pescado X
Debe estar muy fría, pero no congelada
No procese más de 316 g de una vez.
Champiñones X
Elija champiñones rmes y frescos
Córtelos en trozos de no más de 1,5 cm

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