Cuisinart PL50E - Page 10

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ABATS PLAQUE THERMOSTAT
TEMPS DE
CUISSON
Tranche de foie de veau 200 g plancha 260°C 6 minutes
Rognon (morceaux) grill/plancha 220°C 10 minutes
Coeur grill/plancha 220°C 10 minutes
Ris de veau (tranche) plancha 180°C 6 minutes
Foie de volaille plancha 220°C 7 minutes
Foie de lapin plancha 220°C 7 minutes
Brochette d'abats grill 180°C 12 minutes
POISSONS PLAQUE THERMOSTAT
TEMPS DE
CUISSON
Filet de sole - Turbot - St-Pierre grill/plancha 220°C 5 minutes
Pavé de saumon 150 g grill/plancha 220°C 10 minutes
Pavé de thon - Espadon 180 g grill/plancha 220°C 8 minutes
Pavé de cabillaud -
Lieu jaune 150 g
plancha 220°C 10 minutes
Filet de lotte 500 g grill/plancha 220°C 18 minutes
Brochette de lotte plancha 220°C 12 minutes
Filet de rouget grill/plancha 220°C 4 minutes
Rouget entier 160 g grill 180°C 12 minutes
Filet de sardine grill/plancha 220°C 4 minutes
Sardine entière grill 220°C 8 minutes
Filet de sandre - Dorade - Bar 180 g plancha 220°C 10 minutes
CRUSTACÉS - COQUILLAGES PLAQUE THERMOSTAT
TEMPS DE
CUISSON
Noix de St-Jacques grill/plancha 260°C 4 minutes