Cuisinart PL50E - Tabella Tempi E Modalità DI Cottura

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g. Tabella tempi e modalità di cottura
I tempi di cottura riportati di seguito sono a scopo esclusivamente indicativo, e variano in base alla
quantità e allo spessore del cibo!
Per le carni rosse, la cottura indicata è «al sangue».
Per le verdure precotte, cottura in acqua salata per 5 minuti.
MANZO PIASTRA
SELETTORE DI
TEMPERATURA
TEMPO DI
COTTURA
Costoletta 1kg grill 180°C 15 minuti
Entrecote 250 g grill 220°C 10 minuti
Controfiletto 200 g grill 220°C 10 minuti
Fiorentina 300 g grill 220°C 12 minuti
Tournedos 180 g grill 220°C 10 minuti
Spuntatura di lombo 150 g grill 260°C 8 minuti
Costata 180 g grill 260°C 8 minuti
Lombetti 150 g grill 260°C 8 minuti
Bistecca 150 g grill 260°C 8 minuti
Bistecca di scamone 180 g grill 260°C 10 minuti
Hamburger 120 g grill/plancha 220°C 8 minuti
Spiedino grill 220°C 12 minuti
VITELLO PIASTRA
SELETTORE DI
TEMPERATURA
TEMPO DI
COTTURA
Braciola 250 g grill 220°C 12 minuti
Grenadine-Noce 150 g grill/plancha 220°C 6 minuti
Fettina 160 g grill/plancha 260°C 6 minuti
Spiedino grill 220°C 12 minuti
Punta di petto grill/plancha 180°C 20 minuti
Paillard 200 g grill/plancha 220°C 8 minuti
Hamburger 120 g grill/plancha 220°C 12 minuti