Cuisinart PL50E - Tabla de Sistemas y Tiempos de Cocción

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g. Tabla de sistemas y tiempos de cocción
Los tiempos de cocción son a título indicativo, pueden variar en función de la cantidad utilizada y
del grosor de los alimentos elegidos.
Para la carne roja, la cocción indicada es «poco hecha».
Para las verduras precocinadas, hervir 5 minutos en agua salada.
BUEY PLACA TERMOSTATO
TIEMPO DE
COCCIÓN
Chuletón 1 kg parrilla 180 °C 15 minutos
Entrecot 250 g parrilla 220 °C 10 minutos
Filete 200 g parrilla 220 °C 10 minutos
Corte en T con hueso (T-bone) 300 g parrilla 220 °C 12 minutos
Turnedó 180 g parrilla 220 °C 10 minutos
Falda 150 g parrilla 260 °C 8 minutos
Solomillo 180 g parrilla 260 °C 8 minutos
Rabillo 150 g parrilla 260 °C 8 minutos
Bistec 150 g parrilla 260 °C 8 minutos
Rumsteak 180 g parrilla 260 °C 10 minutos
Hamburguesa 120 g parrilla/plancha 220 °C 8 minutos
Brocheta parrilla 220 °C 12 minutos
TERNERA PLACA TERMOSTATO
TIEMPO DE
COCCIÓN
Chuletón 250 g parrilla 220 °C 12 minutos
Granadina-redondo 150 g parrilla/plancha 220 °C 6 minutos
Escalope 160 g parrilla/plancha 260 °C 6 minutos
Brocheta parrilla 220 °C 12 minutos
Ternilla parrilla/plancha 180 °C 20 minutos
Pallarda 200 g parrilla/plancha 220 °C 8 minutos
Hamburguesa 120 g parrilla/plancha 220 °C 12 minutos