Cuisinart PL50E - Tabel Met Standen en Baktijden

40
g. Tabel met standen en baktijden
De baktijden worden louter ter informatie opgegeven. Ze kunnen variëren naargelang van de
gebruikte hoeveelheid en de dikte van de gekozen voedingsmiddelen!
Voor rood vlees wordt uitgegaan van een rosé garing.
Voor voorgekookte groenten, gekookt in water met zout voor 5 minuten.
RUNDVLEES PLAAT TEMPERATUUR BAKTIJD
Kotelet 1 kg Grill 180°C 15 minuten
Entrecôte 250 g Grill 220°C 10 minuten
Lendestuk 200 g Grill 220°C 10 minuten
T-Bone 300 g Grill 220°C 12 minuten
Tournedos 180 g Grill 220°C 10 minuten
Flankstuk 150 g Grill 260°C 8 minuten
Longhaas 180 g Grill 260°C 8 minuten
Middenrif 150 g Grill 260°C 8 minuten
Biefstuk 150 g Grill 260°C 8 minuten
Rumsteak 180 g Grill 260°C 10 minuten
Gehakt 120 g Grill/Plancha 220°C 8 minuten
Brochette Grill 220°C 12 minuten
KALFSVLEES PLAAT TEMPERATUUR BAKTIJD
Kotelet 250 g Grill 220°C 12 minuten
Bout 150 g Grill/Plancha 220°C 6 minuten
Escalope 160 g Grill/Plancha 260°C 6 minuten
Brochette Grill 220°C 12 minuten
Borststuk Grill/Plancha 180°C 20 minuten
Kalfsfilet 200 g Grill/Plancha 220°C 8 minuten
Gehakt 120 g Grill/Plancha 220°C 12 minuten