45
5. DE MENING VAN DE CHEF-KOKS
• Om te zorgen dat de anti-aanbakeigenschappen van de bakplaten behouden blijven, dient u
langdurige lege verhitting van de platen te voorkomen en mogen ze niet met een schuurmiddel
gereinigd worden.
• Dep na gebruik het overtollige vet weg met keukenpapier. De platen zijn dan makkelijker schoon te
maken wanneer ze eenmaal afgekoeld zijn.
• Gebruik bij voorkeur houten of siliconen keukengerei om de etenswaren om te draaien en probeer
ze niet te snijden op de platen.
• Snijd de etenswaren in stukken van gelijke grootte zodat ze gelijkmatig gebakken kunnen worden.
• Door ervaring leert u welke baktijden en instellingen u het beste aanhoudt voor het door u
gewenste resultaat.
• Voor een optimaal resultaat kunt u het beste uw etenswaren licht invetten met een kwast, voordat
u ze gaat grillen. Door het vet wordt de warmte namelijk beter geleid.
• Maak marinades op basis van kruiden en specerijen voor vlees en vis. Uw grillades ruiken dan
heerlijk en de resultaten van de vlakke bakplaat zijn dan sappiger.
• Na het grillen van vis en schaaldieren kunt u het best de platen met een doekje met citroensap
schoonmaken.
6. SCHOONMAKEN EN OPBERGEN
• Zet na gebruik de temperatuurkeuzeknoppen op «OFF», trek de stekker van de Plancha uit het
stopcontact en laat hem volledig afkoelen (minstens een half uur) alvorens hem schoon te maken.
• Gebruik het schrapertje om voedselresten te verwijderen van de bakplaten.
• Leeg het opvangbakje.
• Verwijder de platen van het apparaat door de ontgrendelingsknoppen van de platen in te drukken.
• Het schrapertje, het opvangbakje en de platen kunnen gereinigd worden in warm zeepsop of in de
afwasmachine.
• Gebruik geen metalen voorwerpen zoals messen of vorken, of schuursponsjes en schuurmiddelen.
Hierdoor kan namelijk de coating (de antiaanbaklaag) beschadigen.
• Gebruik voor het reinigen van de behuizing een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel.
Gebruik geen schuursponsjes of schuurmiddel.
• Regelmatig onderhoud voorkomt dat het apparaat te vuil wordt. De Plancha kan dan makkelijk
gereinigd worden en blijft goed functioneren.
• Voordat u de Plancha opbergt, plaatst u het opvangbakje en het schrapertje er opnieuw in.
To Next Page
Loading...
