Cuisinart TOA-28 - Manzanas al Horno con Canela; Smores; Torta de Lava de Chocolate

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Manzana al horno con canela
Ya sea como tentempié o postre libre de culpa, estas manzanas son
deliciosas en cualquier momento.
Rinde 2 porciones
1 manzana mediana
¼ cucharadita de canela en polvo
1. Pelar y sacar el corazón de las manzanas. Cortar en 16 pedazos.
Revolver con la canela para cubrir.
2. Colocar la cesta para freír con aire en la bandeja. Disponer las tajadas
de manzana en el fondo, en una capa. Freír con aire (AIRFRY) en 350
°F (180 °C) por 15 minutos, hasta que las manzanas estén fragantes y
ligeramente doradas.
Información nutricional por porción:
Calorías 39 (2% de grasa) • Carbohidratos 10g • Proteínas 0g • Grasa 0g
Grasa saturada 0 g • Colesterol 0mg • Sodio 0mg • Calcio 6mg • Fibra 1g
“S’mores”
¡Estos “s’mores” no requieren hoguera!
Rinde 8 “s’mores”
8 galletas Graham, cortadas en cuadros de dos galletas
16 pedazos de chocolate con leche o chocolate oscuro Hershey
(1
1
/
3
barras, o 2 onzas/55 g de su chocolate favorito)
8 malvaviscos
1. Colocar la cesta para freír con aire en la bandeja. Colocar 8 mitades de
galleta Graham en la cesta. Colocar 2 pedazos de chocolate, y luego
un malvavisco, en el centro de cada galleta.
2. Dorar (BROIL) en 450°F (230 °C) por 1 a 2 minutos, hasta que los
malvaviscos estén ligeramente tostados.
3. Con cuidado, retirar del horno y colocar en un plato. Cubrir con las
galletas restantes.
Información nutricional por “s’more”:
Calorías 202 (18% de grasa) • Carbohidratos 40g • Proteínas 3 g • Grasa 4g
Grasa saturada 1g • Colesterol 2mg • Sodio 83mg • Calcio 10mg • Fibra 0g
Torta de lava de chocolate
Este postre que se hizo popular en los años 1980 ha sido un éxito desde
entonces. El horno tostador/freidor Cuisinart
®
AirFryer hace que sea un
postre fácil y rápido.
Rinde 4 porciones
8 cucharadas (115 g) de mantequilla sin sal
6 onzas (340 g) de chocolate semidulce, picado
2 huevos grandes
2 yemas de huevo grande
½ cucharadita de extracto natural de vainilla
¼ taza (50 g) de azúcar granulada
½ cucharadita de café expreso instantáneo
¼ cucharadita de sal kosher
2 cucharadas (20 g) de harina común
Mantequilla sin sal suave para engrasar los ramequines
Cacao en polvo para espolvorear
1. Ponga la mantequilla y el chocolate en una cacerola para baño María y
calentar a fuego medio (también puede colocarlos en un recipiente a
prueba de calor, puesto encima de una olla de agua hirviendo a fuego
lento). Revolver hasta que el chocolate y la mantequilla estén casi
completamente derretidos. Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.
2. Colocar los huevos, las yemas, la vainilla y el azúcar en un tazón; batir
para mezclar. Agregar la mezcla de chocolate/mantequilla enfriada y
los ingredientes restantes. Batir hasta obtener una mezcla suave.