Préparation du café:
• décrocher le porte-ltres voulu en évitant
de toucher des parties métalliques
chaudes.
• nettoyer le ltre à l’intérieur du porte-
ltres pour éliminer les résidus de café
déjà utilisé.
• charger le ltre avec du café fraîchement
moulu (1 dose de café pour le ltre
simple, 2 doses pour le ltre double),
appuyer fermement sur le café moulu
avec le presse café manuel fourni
avec la machine, nettoyer le rebord du
ltre pour éliminer les résidus de café
éventuels et remettre le porte-ltres sur
le groupe de distribution.
• Raccrocher le porte-ltres de manière
sûre et appuyer sur l’une des 4 touches
de dosage automatique (P1-P2-P4-P5)
du groupe auquel on a accroché le
porte-ltres plein de café.
ATTENTION: éviter de mettre les mains
sous les groupes de distribution quand
ceux-ci sont en marche. Ne pas toucher
de pièces métalliques des groupes de
distribution ou des porte-ltres, car elles
peuvent causer des brûlures.
Verser du lait dans une cruche. Introduire le
tuyau à vapeur 4 dans la cruche et ouvrir
le robinet de la vapeur 5 correspondant au
tuyau à vapeur utilisé. Quand on a atteint
la température du lait voulue, fermer le
robinet de la vapeur 5.
Une fois cette dernière opération
terminée, prendre un chion humide
pour nettoyer le tuyau à vapeur de
façon à éviter que ne se forment des
incrustations de lait sur le tuyau, puis
faire passer un instant de la vapeur sur
préparation du café espresso -> fig. 2 & fig. 3
préparation du lait chaud -> fig. 2
NOTE: Pour toujours obtenir un bon
café, il faut que les porte-filtres 9
restent en place dans les groupes de
distribution, de façon à se maintenir
à la température voulue.
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