LIMPEZA DA TREMONHA (6 - 6a)
As tremonhas do café (6 e 6a) devem ser submetidas a
uma operação de limpeza periódica aproximadamente cada
semana. Com base no consumo e na tipologia de café as
operações de limpeza devem ocorrer mais frequentemente.
Para proceder à operação é necessário operar como se
segue:
1) abrir a fechadura (A);
2) abrir o painel de comandos (B);
3) empurrar o dispositivo de fecho da tremonha (H) em
direcção da parte traseira da máquina;
4) abrir a fechadura da tremonha (T) e remover a tampa
(C);
5) com a ajuda de uma ferramenta rodear para a esquerda
o dispositivo de fixação (F) e separar a tremonha do café
(6a) da máquina.
Tirar o café que eventualmente ficou na tremonha.
Lavá-la com um pano húmido, utilizando produtos e
modalidades geralmente em uso para objectos em contacto
com os alimentos, passar cuidadosamente por água e enxugar,
eliminando eventuais resíduos orgânicos presentes.
Antes de reposicionar a tremonha sobre a máquina, verificar
se as partes molhadas ou humedecidas estão devidamente
enxutas.
1 2
3
4
5
A
B
C
T
F
6a
6
6a
H
aberto
fechado
H
As operações de limpeza a seguir descritas
DEVEM ser realizadas pelo operador de II° nível
(pessoal formado)
9. Operações de limpeza
II° nível
Portugûes
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