10. Prescrições para o operador
INÍCIO DA ACTIVIDADE
Circuito do café
Carregar e manter carregado o botão de lavagem do café (• 26)
por alguns segundos.
Água quente
Distribuir mais vezes água quente (accionando o respectivo comando) até levantar pelo menos 0.5 litros de água.•
Vapor (se presente)
Distribuir vapor das lanças por derca de um minuto, usando os respectivos comandos.•
Circuito do leite
Premir e manter premida a tecla de lavagem do circuito do leite (• 28)
por alguns segundos e operar consoante indicado
no mostrador (para maiores indicações consultar o capítulo “Limpeza e manutenção”).
Circuito solúveis (apenas para máquinas com solúveis)
Premir e manter premida a tecla de lavagem do circuito do café (• 26)
e da lavagem do circuito do leite (28) por alguns
segundos (para maiores indicações consultar o capítulo “Limpeza e manutenção”).
DURANTE A ACTIVIDADE
Distribuição do café / cappuccino / leite
Se a máquina tiver ficado inactiva por mais de uma hora, antes da distribuição da bebida proceder a uma lavagem seguindo •
as instruções que constam do presente manual (vide parágrafo limpeza).
Distribuição da água quente
Se a máquina tiver ficado inactiva por mais de uma hora, antes da distribuição proceder a uma distribuição vazia por cerca •
de 2-3 segundos.
Distribuição do vapor (se presente)
Antes de aquecer a bebida (água, leite, erc…) deixar sair vapor da lança por pelo menos 3 segundos para garantir a saída •
da condensa.
Limpeza do circuito do leite e do circuito do café / circuito solúveis (apenas para máquinas com solúveis)
Para as modalidades e as instruções de limpeza consultar a secção específica do manual de uso.•
ATENÇÃO: ANTES DE PROCEDER AO TRABALHO EXECUTAR UMA LAVAGEM DOS COMPONENTES
INTERNOS SEGUINDO AS INSTRUÇÕES ABAIXO INDICADAS.
AS REFERIDAS OPERAÇÕES DEVERÃO SER REPETIDAS QUANDO A MÁQUINA NÃO EFECTUA
DISTRIBUIÇÕES POR MAIS DE 8 HORAS E, SEJA COMO FOR, PELO MENOS UMA VEZ POR DIA.
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