3.8.1 Four à gaz installé dans un local (Type A3)
Il est recommandé d’installer le four à gaz sous une hotte aspirante.
Réaliser l’installation selon les réglementations locales.
Il est conseillé d’activer l’alimentation en gaz du four uniquement
lorsque le système d’extraction est activé.
3.8.2 Four à gaz sous un plafond filtrant (Type B23)
Dans cette installation, l’extraction s’effectue avec un raccordement
au tirage naturel, sous une hotte aspirante ou un plafond filtrant.
Réaliser l’installation selon les réglementations locales.
Activer l’alimentation en gaz du four uniquement lorsque le système
d’extraction est activé. En cas de dysfonctionnement du système
d’extraction/ventilation, l’alimentation en gaz du four sera désactivée.
3.8.3 Four à gaz raccordé à un conduit d’évacuation (Type B13)
Les fours à convection/mixtes équipés d’un système de coupe-
tirage anti-retour (accessoire spécial) peuvent être raccordés
directement à un conduit d’évacuation. L’accessoire coupe-tirage
peut être commandé en indiquant les références suivantes :
Modèle four 061/101 : 19095581/ Modèle four 201 : 19095591
Modèle four 102 : 19095590 / Modèle four 202 : 19095592
Activer l’alimentation en gaz du four uniquement lorsque le système d’extraction est activé.
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