2. Istruzioni di sicurezza >
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2. Istruzioni generali di sicurezza
2.1 Informazioni generali
Questo manuale è stato creato per facilitare la comprensione completa del funzionamento,
dell'installazione e della manutenzione della macchina. Contiene le informazioni e le avvertenze
necessarie per la corretta installazione e utilizzo dell'apparecchio, nonché informazioni sulle
caratteristiche e le possibilità che offre, in modo da poter sfruttare tutte le potenzialità a vostra
disposizione.
PRIMA DI METTERE IN FUNZIONE L'APPARECCHIO, LEGGERE ATTENTAMENTE LE
ISTRUZIONI DI QUESTO MANUALE.
Conservare questo manuale in un luogo sicuro per consultazioni future.
In caso di vendita o trasferimento della macchina, fornire questo manuale al nuovo utente.
QUESTO È UN APPARECCHIO PER USO PROFESSIONALE E DEVE ESSERE UTILIZZATO
SOLO DA PERSONALE QUALIFICATO.
Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (compresi i bambini) con
ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o con mancanza di esperienza e
conoscenza, a meno che non siano supervisionate o istruite sull'uso dell'apparecchio da
una persona responsabile della loro sicurezza.
L'ubicazione e l'installazione, così come le riparazioni o le trasformazioni, devono sempre essere
eseguite da un TECNICO AUTORIZZATO, in conformità con le norme in vigore in ogni paese, e il
produttore non si assume alcuna responsabilità per un'installazione impropria.
Un'installazione errata, una regolazione errata, un servizio o una manutenzione inadeguati
dell'apparecchio, così come la manomissione dell'apparecchio, possono provocare danni materiali
o lesioni.
Alterare, aggirare, rimuovere o bypassare i dispositivi di sicurezza è severamente proibito.
Il mancato rispetto di questa avvertenza può comportare gravi rischi per la sicurezza e la salute
delle persone.
Utilizzare il dispositivo solo per gli scopi previsti dal produttore. L'uso improprio
dell'attrezzatura può causare rischi per la salute e la sicurezza degli utenti e dell'attrezzatura.
Questo apparecchio deve essere utilizzato solo per la cottura di alimenti in cucine industriali e
professionali da personale qualificato. Qualsiasi altro uso è contrario all'uso previsto e quindi
pericoloso.
• Se la vostra macchina si è rotta, chiamate il servizio di assistenza tecnica.
• NON tentare di ripararlo da soli o da personale non qualificato o non autorizzato.
• Usare pezzi di ricambio originali, altrimenti la garanzia sarà annullata.
• Per evitare la contaminazione degli alimenti lavorati e per mantenere l'igiene, si consiglia di
pulire gli elementi che entrano in contatto con gli alimenti e le aree circostanti alla fine di ogni
utilizzo.
• Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, si raccomanda di pulire l'interno dell'apparecchio
con un panno imbevuto di acqua saponata e poi di farlo funzionare a vuoto per ½ ora in modalità
vapore per eliminare gli odori tipici di un apparecchio nuovo.
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