17
Voorzorgsmaatregelen voor
het koelen van voedsel
Plaats warm eten pas in de koelkast nadat het
is afgekoeld tot kamertemperatuur.
Droog water van het voedsel af voordat het in
de koelkast wordt opgeslagen.
Voedsel moet worden afgedicht voordat het in
de koelkast wordt geplaatst, zodat water niet
kan verdampen en zodat fruit en groenten vers
blijven. Ook wordt hierdoor voorkomen dat het
eten wordt beïnvloed door geuren.
Etenswaren moeten worden opgeslagen
volgens categorieën.
Deel etenswaren op in categorieën. Dagelijkse
etenswaren dienen vooraan te worden
opgeborgen zodat de deuren niet te lang open
hoeven te blijven en zodat het eten niet bederft
doordat het wordt vergeten.
Plaats niet te veel etenswaren in de koelkast.
Laat ruimte open tussen etenswaren zodat
betere luchtcirculatie en koeling mogelijk is.
Voedsel mag niet te dicht bij de wand worden
bewaard. Voedsel met een hoog vochtgehalte
mag niet te dicht bij de wand worden bewaard,
zodat het niet bevriest. Houd enige ruimte
open tussen de wand en de etenswaren.
Open en sluit de zuivelbox volgens de hieronder uitgelegde procedures om te voorkomen dat uw
handen bekneld raken.
Let op
Voedsel dat langdurig in contact komt met de wand veroorzaakt corrosie van de wand.
Dit geldt vooral voor etenswaren met een hoog vetgehalte. Voorkom indien mogelijk
direct contact tussen het voedsel en de wand. Indien er olievlekken op de wand zijn,
dient u dit tijdig en voorzichtig schoon te maken.
To Next Page
Loading...
