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Rev. 03 - 07/2015 - Cod. 1501151 - Manuel d’utilisation pour conditionneuses sous-vide Mod. C254-C308-C312-C412-C420- C420
INDEX
UTILISATEUR
  .............................................................................................
1.1 Sur le Manuel ................................................................................................................................... 138
1.2 Conservation du Manuel .................................................................................................................. 138
 1.3Identicationdufabricant ................................................................................................................. 138
 1.4Identicationdel’appareil ................................................................................................................. 139
1.5 Garantie ............................................................................................................................................ 139
 1.6Signalisationdedéfautsouanomalies ............................................................................................. 140
 1.7Demandedepiècesdétachées ........................................................................................................ 140
2 CONSIGNES GENERALES DE SECURITE ET PREVENTION
DES ACCIDENTS DE TRAVAIL ............................................................................................
2.1Symbolesutiliséssurlesmachines .................................................................................................. 140
2.2Symbolesutilisésdanslemanuel .................................................................................................... 141
2.3Usageconformedelamachine ........................................................................................................ 141
2.4Misesengardeetdangersdérivantdel’utilisationdelamachine ................................................... 141
2.4.1 Dangersdérivantdel’utilisationdelamachine ..................................................................... 141
2.4.2 Personnelchargédel’utilisationdelamachine .................................................................... 142
2.4.3 Equipementsdeprotectionetdispositifsdesécurité ............................................................ 142
2.4.4 Risquesdenatureélectrique ................................................................................................ 142
2.4.5 Dangersdérivantdesressortsàgazappliquésaucouvercleenplexiglas ........................... 142
2.4.6 Dangersdérivantdel’emploidegazdanslesmachinespourvuesdel’optiongaz .............. 142
2.4.7 Dangersdérivantdesélémentschauffantsprésents(barre/esdesoudure). ....................... 143
2.4.8 Entretien,serviceetréparationdelamachine ...................................................................... 143
2.4.9 Modicationsàl’appareil ....................................................................................................... 143
2.4.10Préventiondesincendies ...................................................................................................... 143
2.4.11Nettoyageetéliminationdelamachine ................................................................................ 143
2.5Dispositifsdesécuritésurlamachine .............................................................................................. 143
2.5.1 Notessurlesdispositifsdesécurité ...................................................................................... 143
2.5.2 Dispositifdesécuritécontrelasurchauffedelapompesous-vide ....................................... 144
2.5.3 Interrupteurgénéral ............................................................................................................... 144
2.5.4 Interrupteurcouvercle ........................................................................................................... 144
2.5.5 Fusiblesdeprotectioncontrelessurchargesdecourantetlecourt-circuit .......................... 144
2.5.6 Carterventilateurpourpompeàvide .................................................................................... 144
 2.6Hygiène ............................................................................................................................................ 144
 2.7Entretienetassistancetechnique .................................................................................................... 145
3 CONSEILS POUR LA SAUVEGARDE DE L’ENVIRONNEMENT .........................................
  ............................................................................
4.1Déballage ....................................................................................................................................... 146
4.2Transport,levageetstockage .......................................................................................................... 146
5 DESCRIPTION DE LA MACHINE ET DES FONCTIONS ......................................................
5.1 Commandes ..................................................................................................................................... 148
5.2 Fonctions .......................................................................................................................................... 148
5.2.1 Evacuerl’air:lafonctionduvide .......................................................................................... 148
5.2.2 Protégerlesproduitssensiblesàl’écrasement:lafonctiondugaz ..................................... 148
5.2.3 Scellerhermétiquementlessacs:lafonctionsoudure ......................................................... 148
5.2.4 Réaliserlevidedansdesrécipientsexternes:lafonctionduvidedansdesrécipients(vases) ..148
5.2.5 Cyclededéshumidicationdel’huiledelapompe ............................................................... 148
5.3Signalisationsetavertissementsd’alarme ....................................................................................... 149