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para el carbón. (Figura 1, página 12)
5. Encienda siguiendo las instrucciones en el empaque del
7. Con guantes de protección, retire cuidadosamente la tapa del
8. Con guantes de protección y una herramienta manual, esparza
caliente un poco.
10. Con guantes de protección, abra la tapa y use unas tenazas
carbón caliente.
11. Con la tapa abierta o cerrada, cocine hasta que los alimentos
alcancen la temperatura interna deseada.
de cocción. Coloque briquetas adicionales sin mover las cenizas
alimentos.
12. Cierre la tapa y la puerta para permitir que el carbón se queme
menos que se trate de una emergencia.
PRECAUCIÓN
Siempre revise la bandeja para carbón
cuando use un cebador líquido antes del
encendido. El fluido se puede acumular en la
bandeja para carbón y se puede encender y
provocar un incendio.
ADVERTENCIA
Nunca agregue líquido para encendedor a
las cenizas calientes o, incluso, tibias puesto
que se pueden producir retrocesos de las
llamas y ocasionar lesiones graves o daño a
la propiedad.
Opción 2 - Parrilla: Cocción indirecta
PRECAUCIÓN
Revise para asegurarse de que no haya desechos ni cenizas en el ahumador/parrilla antes de usarlo.
minutos, como trozos grandes de carne, lomo, chuletas, pollos, pavo y pescados enteros y productos horneados.
2. Abra el seguro y retire el cuerpo del ahumador. Colóquelos a un lado.
caliente un poco.
carbón caliente.
11. Con la tapa abierta o cerrada, cocine hasta que los alimentos alcancen la temperatura interna deseada.
alimentos.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
Figura 4b
Figura 4c
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