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d. Vuelva a colocar la tapa en el ahumador.
PRECAUCIÓN
Párese al lado del ahumador y tenga mucho cuidado al verter el agua ya que se puede convertir
directamente en vapor.
f. Vuelva a colocar la tapa en el ahumador.
Opción 2 para agregar agua - A través de la parte lateral del ahumador
PRECAUCIÓN
Abra la puerta lentamente ya que se pueden producir llamaradas cuando el aire fresco entra en
contacto repentino con el fuego.
b. Si no se necesita agua, cierre la puerta lateral del ahumador.
PRECAUCIÓN
Párese al lado del ahumador y tenga mucho cuidado al verter el agua ya que se puede convertir
directamente en vapor.
4. Cierre la puerta lateral del ahumador.
Control de las llamaradas:
ADVERTENCIA
No use agua en caso de incendio provocado por aceite/grasa. Esto puede hacer que la grasa salpique
pudiendo ocasionar quemaduras, lesiones corporales u otros daños graves.
PRECAUCIÓN
No deje el ahumador sin supervisión mientras lo precalienta, cocina o quema residuos de alimentos.
Si el ahumador no se ha limpiado, podría ocurrir un incendio provocado por el aceite/grasa que puede
dañar el producto.
PRECAUCIÓN
Cuando cocine, tenga a la mano materiales para la extinción del fuego. En caso de que se produzca un
incendio por el aceite o la grasa, no intente apagarlo con agua. Use un extintor de incendios a base de
polvo químico seco tipo BC o extíngalo con tierra, arena o bicarbonato.
Si se produce un incendio por grasa, cierre la tapa hasta que ésta se queme completamente. Tenga cuidado al abrir la tapa, puesto
que puede haber llamaradas repentinas.
Minimice las llamaradas:
Consejos para obtener una mejor cocción y ampliar la vida útil del ahumador
tapa cerrada.
3. Para reducir las llamaradas, mantenga el ahumador limpio, use cortes de carne magra (o quite la grasa) y evite cocinar a
temperaturas muy altas.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
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