MBM GFTA477L - Pulizia Giornaliera; Pulizia Per Messa Fuori Servizio Prolungata Nel Tempo

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IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
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MANUTENZIONE ORDINARIA
4.
Pulizia giornaliera
Applicaretramiteunnormalevaporizzatoresututtalasuperciedelpianocotturailliquido
detergente e, manualmente servendosi di una spugna non abrasiva pulire accuratamente
l’interasupercie.
Terminata l’operazione sciacquare abbondantemente il piano cottura con dell’acqua pota
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bile.Fardeuirel’acquadiscariconell’appositoforoeprocedereallosvuotamentodella
vasca (vedi “Messa fuori servizio”).
Terminate con successo le operazioni descritte asciugare con cura il piano cottura con un
panno non abrasivo. Impostare la temperatura al minimo per circa 10’ per asciugare le
piastre in modo sicuro.
Se necessario ripetere le operazioni sopra descritte per un nuovo ciclo di pulizia.
PIASTRE CROMATE: Per togliere eventuali incrostazioni, utilizzare un raschietto di pla-
stica resistente. Pulire la piastra usando un panno umido. Accendere l’apparecchiatura
per asciugarla (vedi Messa in funzione giornaliera). Al termine delle operazioni descritte
lubricarlaconunleggerostratodioliodivaselina.
Pulizia per messa fuori servizio prolungata nel tempo
In caso di inattività prolungata nel tempo è necessario effettuare tutte le procedure de-
scritte e applicare la procedura descritta in pulizia giornaliera.
Al termine delle operazioni, proteggere le parti più esposte a fenomeni di ossidazione
come riportato al seguito.
Quindi:
• Utilizzare acqua tiepida leggermente saponata per la pulizia delle parti;
• Sciacquare le parti in modo accurato, non utilizzare getti d’acqua a pressione e/o
diretti.
• Asciugareconcuratuttelesuperciutilizzandodelmaterialenonabrasivo;
• Passare un panno non abrasivo leggermente imbevuto di olio di vasellina su tutte le
superciinacciaioinoxinmododacreareunveloprotettivosullasupercie.
Nel caso di apparecchiature con porte e guarnizioni in gomma, lasciare leggermen
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te aperta la porta in modo che possa arieggiarsi e stendere del talco di protezione
su tutte la superci delle guarnizioni in gomma.
Arieggiare periodicamente le apparecchiature e i locali.