Tableau récapitulatif: compétence - intervention - fréquence
OPERATIONS A EFFECTUER FREQUENCE DES OPERATIONS
Nettoyage à la première mise en route Al'arrivéeaprèsl'installation
Nettoyage de l'appareil Quotidien
Nettoyage des parties en contact avec des produits
alimentaires
Quotidien
Nettoyagecheminée
Annuel
Contrôle thermostat Annuel
Vérier/Remplacerlestuyauxd’alimentationengaz Sinécessaire
Graissage robinets du gaz Sinécessaire
Nettoyagedurécipient Sinécessaire
Encasdepanne,l'opérateurgénérique,effectueunepremièrerechercheets'iln'estpashabilité,
éliminelescausesdel'anomalieetrétablitlefonctionnementcorrectdel'appareil
S'iln'estpaspossiblederésoudrelacauseduproblème,éteindrel'appareil,enledébranchant
duréseauélectriqueetfermertouslesrobinetsd'alimentation,contacterensuiteleserviceclients
autorisé
Lemanutentionnairetechnicienautoriséintervientsil'opérateurgénériquen'apasréussiàidentier
lacauseduproblèmeoulorsquelerétablissementducorrectfonctionnementdel'appareilcomporte
l'exécutiondesopérationspourlesquellesl'opérateurgénériquen'estpashabilité
Opérateur "Hétérogène"
Personneautoriséeetchargéedefairefonctionnerl'appareilavecdesprotectionsactivescapable
d'effectuer les fonctions simples.
Opérateur "Homogène"
Opérateurexpertetautoriséàdéplacer,transporter,installer,maintenir,répareretdémolirl'appa
-
reil.