MBM GFTA477L - 4 Maintenance Ordinaire; Obligations - Interdictions - Conseils - Recommandations

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CE MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
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MAINTENANCE ORDINAIRE
4.
Sil'appareilestreliéàunecheminée,letuyaud'évacuationdoitêtrenettoyécommeprévu
parlesdispositionsdesnormesspéciquesdupays(Pourdesinformationsàcesujet,
contacter l'installateur).
Pour s'assurer que l'appareil se trouve dans des conditions techniques parfaites, le sou
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mettreaumoinsunefoisparanàlamaintenanceparuntechnicienautoriséduservice
assistance.
Interdictiondeconertouteinterventionàdespersonnesnonautorisées(ycomprisles
enfants,leshandicapésetlespersonnesavecdesaptitudesphysiques,sensorielleset
mentalesréduites).
Interdiction d’effectuer toute intervention sans avoir pris connaissance de toute la docu
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mentation.
Touteslesfoisqu'ilfautaccéderàl'espacedecuisson,ilestimportantdeserappelerque
ledangerdebrûluredemeure.Ilestdoncobligatoired'adopterlesmesuresdeprotection
individuelleappropriés.
Couperl'alimentationélectriqueenamontdel'appareilchaquefoisquel'ondoitopéreren
conditionsdesécuritépoureffectuerdesopérationsoudesinterventionsdenettoyageet
de maintenance.
Porterunéquipementdeprotectionadaptéauxopérationsàeffectuer.Encequiconcerne
leséquipementsdeprotectionindividuelle,laCommunautéEuropéenneaédictélesdi
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rectivesauxquelleslesopérateursdoiventobligatoirementsetenir.
L'appareilestutilisépourlapréparationdeproduitsàusagealimentaire,maintenirl'appa
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reiltoujourspropreainsiquesonenvironnement.Lenonrespectdesconditionsd'hygiène
optimalespeutêtrelacaused'unedétériorationprécocedel'appareiletcréerdessitua
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tions de danger.
Lesrésidusdesaletéaccumulésàcôtédessourcesdechaleurpeuventprendrefeudu
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rantl'utilisationdel'appareiletcréerdessituationsdedanger.L'appareildoitêtrenettoyé
régulièrement,touteincrustationet/oudépôtalimentairedoiventêtreenlevés.
L'effetchimiqueduselet/ouduvinaigreoud'autressubstancesacidespeutgénérerà
longtermedurantlacuissondesphénomènesdecorrosionàl'intérieurdelaplaquede
cuisson.Enndecycledecuissondecessubstances,l'appareildoitêtrenettoyésoigneu
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sementavecundétergent,rincéabondammentetséchéavecsoin.
Faireattentionànepasendommagerlessurfacesenacierinoxydable,enparticulier,évi
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terl'usagedeproduitscorrosifs,nepasutiliserdematérielabraseroudesoutilscoupants.
Leliquidedétergentpourlenettoyagedelaplaquedecuissondoitavoircertainescaracté
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ristiqueschimiques:pHsupérieurà12,sanschlorures/ammoniaque,viscositéetdensité
similairesàl'eau.Utiliserdesproduitsnonagressifspourlenettoyageextérieuretintérieur
del'appareil(Utiliserdesdétergentsducommerceindiquéspourlenettoyagedel'acier,
duverre,desémaux).
Lireattentivementlesindicationsreportéessurl'étiquettedesproduitsutilisés,porterun
équipementdeprotectionadaptéauxopérationsàeffectuer(Voirmoyensdeprotection
reportéssurl'étiquettedel'emballage).
Ne pas nettoyer l'appareil en utilisant des jets d'eau à pression et/ou directs. Rincer les
surfacesavecdel'eaupotableetlessécheravecunchiffonabsorbantouunautrematé
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riel non abraser.
Encasd'inactivitéprolongée,enplusdedébranchertoutesleslignesd'alimentation,ilest
nécessaired'effectuerunnettoyagesoignédetouteslespartiesinternesetexternesde
l'appareil.
Avantd'effectuertouteopérationdenettoyagedécriteci-après,l'opérateurdoitprendre
connaissance de tout le document.
Utiliserlesréglementationsenvigueurpourl'éliminationdesdéchets.
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