Produksjonsoppstart
Før man går i gang med operasjonene, se "Satt i
daglig drift".
I lasting og tømming av produktet ved apparatet
vil det fortsatt forekomme risiko for å brenne seg,
denne risikoen kan forekomme ved utilsiktet kon
-
takt med: ovnsrommet - kokeplate - brukt kasse-
rolle eller materiale.
Ta i bruk personlig verneutstyr. Man må iføre seg
personlig verneutstyr egnet til operasjonene som
skal utføres.
Ved første oppstart må man vente til mulig for-
ming av luft inne i gasskretsen slippes fullstendig
ut av røret.
I oppvarmingsfasen må man smøre platen med
vegetabilsk olje for å gjøre matlagningsoperasjo
-
nene lettere.
Tenning/Avskruing
Man må vri på dreiebryteren i piezoelektrisk posisjon mens
man holder den inne (Fig.1 A), samtidig som man trykker på
denpiezoelektriskedreiebryteren(Fig.1B),helt tilpilotam
-
men tennes.
1. Slipp opp dreiebryteren etter cirka 20 minutter og kontrol
-
leropprettholdelsenavtentpilotamme.Pilotammener
synlig via hullet plassert på instrumentbordet.
2. Når man er ferdig med prosedyren for tenning av pi
-
lotammen, må man vri termostatdreiebryteren over i
ønsket temperatur (Fig.1 C).
Ytelsestemperaturen reguleres via indikasjonene
plassert på dreiebryteren.
I den doble kommandoen (2 termostat dreiebryte-
re), virker hver dreiebryter på hver enkelt plate
(Se skjema D)
3. Vri på dreiebryteren/e i posisjon "Null" for å stoppe varme
-
generatoren.
Lasting-Tømming av produktet
Ikke bruk kasseroller eller andre beholdere for å
bearbeide (koke) næringsmidlene på platen.
Vent til man når ønsket temperatur før næring-
smidlene plasseres på platen.
Ved oppnådd innstilt temperatur, må man laste produktet som
skal kokes direkte på kokeplaten (Fig. 2).
Ved endt kokeprosess, må man fjerne kasserollen fra koke
-
platen ved bruk av egnet utstyr og plassere den på egnet sted.
Gjør ferdig prosessene for tømming av produkt, fortsett med
ny last eller med beskrivelsene beskrevet i "Settes ut av drift".
Fig.
1
Fig.
2
A B
C
3
0
0
2
7
0
2
5
0
2
3
0
2
1
0
1
9
0
.
1
7
0
3
0
0
2
7
0
2
5
0
2
3
0
2
1
0
1
9
0
.
1
7
0
D
To Next Page
Loading...